Jednou z najlepších vecí na vysoko kvalitných panviciach z nehrdzavejúcej ocele je, že ich môžete použiť na varenie pri veľmi vysokých teplotách - a dokonca ich môžete vysypať do rúry a dojesť. Ale všetko to varenie na vysokej teplote môže znamenať pripálený neporiadok (najmä ak nesledujete pozorne). Trik, ako vyčistiť spálenú panvicu z nehrdzavejúcej ocele bez toho, aby ste museli tráviť hodiny drhnutím, je odmasťovať panvicu, kým je ešte horúca. Vysoké teploty, ktoré vás na prvom mieste dostali do tohto neporiadku, môžu skutočne pomôcť uvoľniť prilepené kúsky jedla. Podľa týchto pokynov vyčistite panvice z nehrdzavejúcej ocele, aby vyzerali znova lesklé a nové.
Čo budete potrebovať:
- Drevená lyžica alebo lopatka
- Saponát na riad
- Nylonová kefa na riad s dlhou rukoväťou (ako napr toto )
- Mäkká špongia
- Škrabka na silikónovú panvicu (ako napr toto )
- Sóda bikarbóna (voliteľné)
Ako čistiť panvice z nehrdzavejúcej ocele:
- Po vybratí jedla z panvice ho vložte späť na horák a zapnite oheň. Keď na panvici prská kvapka vody, nalejte asi jednu šálku vody. Pozor, malo by to vytvárať paru a mohlo by to prebublávať.
- Pomocou varešky alebo špachtle zoškrabte všetky pripálené zvyšky jedla a omáčky, ktoré mala horkosť a para uvoľniť.
- Vypnite oheň a nechajte panvicu vychladnúť. Pridajte do striekačky saponát na riad a potom štetcom s dlhou rukoväťou odstráňte zvyšky zvyškov jedla a rozložte olej.
- Posuňte panvicu k umývadlu. V tomto okamihu by sa väčšina špiny mala jednoducho opláchnuť. Pomocou mäkkej špongie a teplej mydlovej vody vyčistite celú panvicu krúživými pohybmi. (Poznámka: U prístrojov z nehrdzavejúcej ocele vždy drhnite v smere zrna.) Panvicu dôkladne opláchnite a pred odložením ju úplne vysušte.
- Čistenie popálenín : Ak sú na panvici z nehrdzavejúcej ocele veľmi odolné škvrny, vyskúšajte tento trik po vykonaní vyššie uvedených krokov. Zmiešajte sódu s vodou a vytvorte pastu. Pomocou mäkkej špongie naneste pastu na panvicu a vydrhnite krúživými pohybmi. Opláchnite panvicu a osušte ju.
