Súvisiace položky

Plech na pečenie s okrajom

Robustný plech s okrajom (tiež nazývaný ako plech na pol plechu) môžete použiť na pečenie časti zeleniny (napríklad ružičkového kelu a mrkvy praženej v javori), na pečenie dávky zlatých vločkových sušienok alebo na opekanie orechov na šaláty a plnku. Páči sa nám, že tento má veľký povrch (18 x 13 palcov) a pripravuje jedlá rovnomerne. Navyše vám garantujeme, že ho budete používať po celý rok.

Kúpiť: 17 dolárov, amazon.com .

Zemiakový korektor

Pokiaľ ide o krémovú, nadýchanú zemiakovú kašu, je tu jedno veľké odmietnutie: použiť na šľahanie mixér alebo kuchynský robot. Aj keď sa to môže zdať ako šetrič času, bude to mať za následok lepkavé zemiaky. Namiesto toho investujte do ricera, ktorý z horúcich zemiakov urobí hodvábne jemnú kašu. Uistite sa, že ich prechádzate cez ricer, kým sú horúce, čo zabráni tomu, aby sa zemiaky stali gumovými.

Kúpiť: 25 dolárov, amazon.com .

A škrabkou

Keď už hovoríme o zemiakoch, budete ich musieť ošúpať - to je miesto, kde sa tento dôveryhodný nástroj hodí. Môže tiež transformovať bloky parmezánu na hobliny šalátov, vytvoriť prúžky pomarančovej kôry pre sangriu alebo urobiť z čokolády peknú ozdobu koláčov.

Kúpiť: 10 dolárov za 3, amazon.com .

Mikroplán

Jemné otvory v mikroúrovni zaisťujú, že sa do vašej vinaigretty (alebo špenátového dipu alebo tekvicovej polievky) dostane iba citrusová kôra - nie horká biela dreň. Ale Microplane je vynikajúci nielen pre chuť. Použite ho tiež na jemné nastrúhanie tvrdých syrov.

Kúpiť: 15 dolárov, amazon.com .

Rukavice bez prstov

Rušné dni v kuchyni si vyžadujú chňapky, ktorým môžete dôverovať. Milujeme túto podpisovú rukavicu od Williams Sonoma, ktorá má hrubé ochranné bavlnené froté vnútro. Nezabudnite to udržiavať v suchu - mokrá chňapka alebo utierka na ruky nechráni vaše prsty pred teplom.

Kúpiť: 10 dolárov, williams-sonoma.com .

Teplomer s okamžitým čítaním

Vynechajte dohady Turecka vďakyvzdania a investujte do teplomeru s okamžitým čítaním, ktorý je tiež vynikajúci pre steaky, kotlety a pečienky. Tento má veľký ľahko čitateľný displej, takže budete vedieť, kedy vták dosiahne 165 ° F.

Kúpiť: 25 dolárov, amazon.com .

1-kvartová odmerka

Či už meriate kurací vývar na plnenie alebo mlieko do zemiakovej kaše, budete vďační, že budete mať po ruke väčšiu tekutú odmerku. Páči sa nám, že aj tento ľahko čitateľný produkt Pyrex je bezpečný v mikrovlnnej rúre.

Kúpiť: 15 dolárov, amazon.com .