Najlepšie odšťavovače sú také, ktoré zodpovedajú vašim odšťavovacím potrebám. Či už ste hardcore odšťavovač, ktorý lisuje ovocie a zeleninu ráno, napoludnie a v noci, alebo ste ten, kto si len občas želá zapiť smädom zelerový džús po intenzívnom tréningu vám získanie odšťavovača, ktorý vyhovuje vášmu priestoru, vašim potrebám a preferenciám, pomôže vyťažiť z vášho rozpočtu maximum.

Predtým, ako investujete do svojho prvého (alebo dokonca ďalšieho) odšťavovača, prečítajte si viac o troch hlavných druhoch odšťavovačov. Aj keď jednotlivé stroje môžu mať špeciálne vlastnosti alebo jedinečné atribúty, ich základné funkcie budú spadať do jednej z týchto troch: odstredivé, žuvacie alebo trituračné. Tieto odšťavovače sa líšia tým, ako extrahujú šťavu, ako rýchlo pracujú, ako sú kvalitné a dokonca aj nahlas.

Správny odšťavovač pre vás môže závisieť aj od typu investície, ktorú ste ochotní urobiť. Odšťavovanie môže byť drahé, rovnako ako odšťavovače. Drahé odšťavovače sú vstupnou investíciou, ale mnohé z nich sú navrhnuté tak, aby z vašich produktov vyťažili čo najviac šťavy. To vám nakoniec ušetrí peniaze a zníži plytvanie potravinami. Lacnejšie odšťavovače nemusia stáť toľko z vrecka, ale nemusia dosahovať vysoký výnos. Nakoniec budete potrebovať viac ovocia, aby ste získali potrebné množstvo šťavy.

ako si upraviť vlasy do školy

Čítajte ďalej a dozviete sa tri hlavné typy odšťavovačov, ich klady a zápory a ktoré funkcie stojí za to vyhľadať, ak ste pripravení kúpiť si odšťavovač. Potom sa pozrite na nášho sprievodcu nákupom náš výber najlepších odšťavovačov .

Typy odšťavovačov

Odstredivé odšťavovače

Odstredivé odšťavovače mletú plodinu s malými zubami na rýchlo sa točiacom koši. Šťava sa potom pretlačí cez jemné sitko. Táto metóda funguje rýchlo, ale má tendenciu produkovať veľa peny, ktoré sa niektorým zdajú neatraktívne alebo majú pocit, že spôsobujú oxidáciu ich šťavy. Odstredivé odšťavovače fungujú najlepšie na odšťavovanie mrkvy, jabĺk a iného tvrdého ovocia a zeleniny, oproti listovej zeleni s vysokým obsahom vlákniny, ako je pšeničná tráva a kel. Väčšina odstredivých odšťavovačov je ľahká, ľahko sa nastavuje a používa a ľahko sa čistí pomocou odnímateľných častí vhodných do umývačky riadu. Tieto odšťavovače sú rýchle, ale majú tendenciu byť hlasné (čo by mohlo byť problémom, ak odšťavujete skoro ráno, zatiaľ čo ľudia spia). Odstredivé odšťavovače sú zvyčajne najdostupnejšie a ideálne pre tých, ktorí sa práve chystajú odšťavovať; kvalitné modely sa začínajú na 50 dolárov.

Mastikačné odšťavovače

Masážne odšťavovače napodobňujú žuvanie ovocia a zeleniny pomocou šnekov s ostrými kovovými zubami. Potom z buničiny vylisujú maximálne množstvo šťavy, čo má za následok vysoké výťažky a veľmi malú penivosť alebo oxidáciu. Táto technika pomalého odšťavovača umožňuje ľahké odšťavovanie listovej zeleniny, ako je pšeničná tráva, špenát a kel. Odšťavovače lisované za studena, tiež známe ako odšťavovače za studena, vyrábajú šťavu viac času, ale nezohrievajú ju. Predpokladá sa, že sa v konečnej šťave zachová viac živín. Tieto odšťavovače bývajú tichšie a pracujú pri nízkom hluku. Ich silnejšie motory majú vyššiu cenu, ale umožňujú ďalšie funkcie, ako je výroba orechových masiel, detská výživa, sorbety alebo dokonca cestoviny. Masážne odšťavovače stoja viac ako 200 dolárov a sú skôr investíciou do vážneho odšťavovača.

Triturujúce odšťavovače

Ak sa bez pohára čerstvého džúsu nezaobídete celý deň, najlepším odšťavovačom pre vás môže byť trituračný odšťavovač. Tieto odšťavovače používajú na drvenie a potom drvenie plodiny na veľmi malé a veľmi jemné častice rotujúce dvojité ozubené kolesá. Ozubené kolesá potom vytláčajú najviac šťavy z potravinových kúskov a zanechávajú po sebe veľmi suchú buničinu a vysokokvalitnú šťavu. Tento typ odšťavovača je vynikajúci predovšetkým s výdatnou zeleninou a listovou zeleninou, ale tiež môže získať veľa šťavy z mäkkého ovocia. Rovnako ako žuvací odšťavovač je trituračný odšťavovač oveľa tichší ako odstredivý odšťavovač, ale tu môže byť zrovnávač veľká stopa. Väčšina z týchto strojov sú horizontálne odšťavovače, čo znamená, že potrebujú viac miesta na doske alebo v špajzi. Ako kompromis, veľa z týchto odšťavovačov dokáže aj niekoľko ďalších skvelých kulinárskych úloh, od mletia semien a orechov až po sekanie zeleniny. Ak to pre vás znie ako správny odšťavovač, pripravte sa na investíciu. Väčšina modelov začína na sume približne 400 dolárov a ľahko môžu stáť niekoľko tisíc dolárov.

Čo treba hľadať v odšťavovači

Výťažok / typ produktu

Pri rozhodovaní, ktorý typ odšťavovača je pre vás, je potrebné najskôr myslieť na to, aký druh džúsu by ste chceli pripravovať najčastejšie. Hľadajte odšťavovač s vysokými výnosmi pre produkty, ktoré budete odšťavovať. Pre listovú zeleň fungujú najlepšie odšťavovače s kompasom, ktoré produkujú veľké množstvo suchej buničiny, čo znamená menej odpadu zo šťavy a z dlhodobého hľadiska nižšie náklady. Ak budete iba odšťavovať ovocie a tvrdú zeleninu, najlepším riešením môže byť kvalitný a lacný odstredivý odšťavovač.

Veľkosť a skladovanie

Ďalším dôležitým faktorom je to, kam chcete odšťavovač uložiť a ako ľahko k nemu budete mať prístup. Zatiaľ čo horizontálne žuvacie odšťavovače môžu chrliť veľké množstvá šťavy, nemusíte mať na ne miesto. Majú tendenciu vážiť viac a je ťažké prechádzať zo skrine do pultu. Na druhej strane, malá stopa vertikálnych odšťavovačov je ideálna pre menšie kuchyne s obmedzeným priestorom na pult; často sa ľahko zastrčia pod skrinky. Ľahké odstredivé modely sú dokonalé, ak potrebujete odšťavovač premiestniť z úložného priestoru do pultu. Len sa uistite, že akýkoľvek model, ktorý si vyberiete, zvládne objem džúsu, ktorý plánujete vyrobiť: menšie odšťavovače sa rovnajú menšiemu množstvu šťavy na dávku.

krém proti začervenaniu pre citlivú pokožku

Rýchlosť a hluk

Uistite sa, že váš odšťavovač vyhovuje vášmu životnému štýlu, pokiaľ ide o to, ako rýchlo a ako hlasno pracujú. Masážne odšťavovače sú oveľa tichšie ako odstredivé odšťavovače, takže členovia domácnosti by nemali zostať ničím nerušení, kým si dáte šťavu. Ak však potrebujete, aby bola vaša šťava ráno svieža a rýchla, môže vám robiť starosti rýchlosť. Masážne odšťavovače sú pomalšie, ale niektoré odstredivé odšťavovače dokážu odšťaviť jablko už za 30 sekúnd. Modely odšťavovačov s viacerými rýchlosťami sú užitočné, pretože z vašich produktov vyťažia najviac šťavy. Pomalé rýchlosti odšťavovača sú vynikajúce na odšťavovanie mäkkého ovocia, ako je hrozno a jahody, zatiaľ čo vysoké rýchlosti odšťavovača sú vhodnejšie pre pevnejšie predmety, ako sú jablká a mrkva.

Ľahké použitie / čistenie

Odšťavovače, ktoré sa ľahko nastavujú, používajú, rozoberajú a čistia, sa zvyknú používať častejšie. Komplikované odšťavovače môžu byť behom okamihu zaradené do spodnej časti skrinky. Ak však chcete multifunkčný odšťavovač, ktorý vyrába aj orechové maslo, sorbety alebo detskú výživu, mohlo by to stáť za ďalšiu montáž. Odšťavovače s veľkými plniacimi trubicami výrazne skracujú čas na prípravu produktu a tiež čas potrebný na jeho naplnenie do stroja. Odšťavovače s externými nádobami na dužinu vám umožnia pokračovať v odšťavovaní vo veľkom množstve bez toho, aby ste pauzu vybrali. Čistenie odšťavovača môže byť skľučujúca, preto vyhľadajte modely so špecializovanými kefami, ktoré uľahčujú čistenie, a čistenie v umývačke riadu je vždy bonusom.

cena

Cena odšťavovačov sa veľmi líši, a to už od 50 dolárov a u luxusných modelov až po 1 000 dolárov. Spravidla platí, že čím viac zaplatíte, tým vyššia je výťažnosť šťavy a buničina je nižšia a suchšia. Koľko ste ochotní investovať, bude závisieť od toho, ako často plánujete odšťavovať a aký druh produktu chcete odšťavovať. Je dôležité brať do úvahy cenu odšťavovania v priebehu času nad cenu samotného odšťavovača. Odšťavovače, ktoré produkujú nižšie výnosy, znamenajú, že budete oveľa viac míňať na ovocie a zeleninu. Drahé odšťavovače tiež často prichádzajú s dlhou zárukou, ktorá zaručuje roky kvalitného odšťavovania.