Výber kvetov, ktoré sú ústredným bodom svadobnej výzdoby, sa mnohým nevestám môže zdať cudzí a nákladný. Tu kvetinová návrhárka Meredith Waga Perez z Belle Fleur NY ponúka rady pre výber správnych opatrení pre váš veľký deň.
Čo potrebujete vedieť predtým, ako začnete plánovať kvety na svadbu?
Miesto a dátum konania sú zjavne dôležité, preto máme predstavu o tom, čo bude fungovať štýlovo, a o kvetoch, ktoré budú k dispozícii. Je tiež užitočné vedieť, ako šaty vyzerajú, ale nemalo by sa to uponáhľať. Ak je to potrebné, môžeme začať s celkovou schémou a počkať, kým sa nezvolia šaty, aby sme rozhodli o dizajne svadobnej kytice.
Čo by mali nevesty priniesť na prvé stretnutie so svojou kvetinárkou?
Pred prvým stretnutím požiadame nevesty, aby zhromaždili predmety a obrázky, ktoré by mohli inšpirovať paletu a náladu. Nemusia pochádzať z tradičných zdrojov. Môžete si so sebou priniesť štiepky, slzné listy z časopisov o interiérovom dizajne alebo fotografie záhrad, ktoré ste nasnímali na svojom iPhone. Jedna vec, ktorá je mimoriadne užitočná, je, keď nevesta vytvára inšpirácie na Pintereste. Nedávno som sa pripojil k webu, aby ľudia mohli snímať obrázky aj z mojich násteniek. Vďaka všetkému, čo je jasne zobrazené na obrazovke, je ľahké nápady upraviť do stručného konceptu.
Aké sú vaše najobľúbenejšie kytice na spárovanie s rôznymi siluetami šiat?
Neexistujú žiadne pravidlá, ale osobne milujem to, ako kaskádová kytica odráža dlhé rady puzdrových šiat. Ak sú šaty skutočne moderné a čisté, minimalistická kytica s jedným kvetom, napríklad pevne zoskupené mini kala alebo francúzske kvety ranunculus , môže tiež vyzerať ohromujúco. S plesovými šatami uprednostňujem tradičnú okrúhlu kyticu, ktorá napodobňuje tvar a proporcie sukne. Siluety typu „A“ a „empire“ sú jednoduchšie a môžu fungovať s akoukoľvek kyticou. Je potrebné mať na pamäti úroveň zdobenia. Ak sú šaty zdobené, mala by som k dispozícii menej druhov kvetov a možno matný saténový alebo číry hodvábny organzový zábal vojvodkyne. Ak sú šaty na hladkej strane, možno budete chcieť v kytici viac textúry a nejaký druh korálkovej látky alebo vyšívanú krajkovú úpravu. Predstavte si kyticu ako doplnok, ktorý dopĺňa, ale netieni šaty.
Ak sú náklady znepokojujúce, kam by sa mali páry zamerať svoje rozpočty kvetov?
Ľudia trávia na recepcii štyri až šesť hodín, takže si myslím, že ústredné body sú kľúčové. Na slávnosti by som sa sústredil na niekoľko báječných opatrení lemujúcich oblasť, kde si budete vymieňať sľuby. Ak je váš príjem na rovnakom mieste, môžete ich znova použiť - nechajte manažéra banketu umiestniť jedného na obidve strany pásma. Kytice pre družičky môžete zmeniť aj na koktailové stoly. Požiadajte kvetinárku, aby vám po obrade nechala nejaké ďalšie vázy, do ktorých by ste mohli kytice vopchať. Na slávnostnom ceremoniáli by som sa vzdal ozdoby na lavicu alebo stoličku, pretože toľko miest je krásnych samo o sebe. Všeobecne môžete ušetriť asi 20 percent na jedno usporiadanie začlenením mierneho množstva lístia, na rozdiel od všetkých kvetov. Zeleň, s ktorou v súčasnosti pracujeme - pelargónie, borievky, jahňacie ucho, pepřová tráva, dáždniková papraď - je taká nádherná a elegantná, že ju používame, aj keď to nie je problém. Pokiaľ ide o márnotratnosť, odložte si ju na svadobnú kyticu. Toto je vaše vyhlásenie a bude to v hromadách obrázkov - ani sa nepozerajte na to, čo vám kvetinárka účtuje.
Je pravda, že použitie sezónnych kvetov šetrí peniaze?
Toto je bežná rada, ale nie vždy je presná. Napríklad biele hortenzie sú dostupné celoročne z Južnej Ameriky a stoja zlomok toho, čo by ste zaplatili počas vegetačného obdobia konca leta tu v New Yorku. Šeříky sú naopak trikrát drahšie, ak ich dovážate z Holandska oproti tomu, že si ich na jar objednáte z miestnej farmy. Miestne tulipány majú často rovnakú cenu ako tie z Holandska, v zámorí však môžete získať stovky rôznych odrôd, zatiaľ čo tu máme prístup iba k pár desiatkam. Je dôležité podporovať miestnych pestovateľov, kedykoľvek je to možné, ale vaše kvetinárstvo by vám malo poskytnúť aj všetky možnosti, aby ste mohli robiť informované rozhodnutia a dosahovať čo najlepšiu hodnotu.
Čo si myslíte o zachovaní svadobnej kytice?
Nie som fanúšik. Urobil som rozsiahly výskum a poslal som kytice profesionálom, ktorí sa zaoberajú konzerváciou kvetín, čo je služba, ktorá môže stáť stovky dolárov. Postup zvyčajne spočíva v ponorení kvetov do silikagélu, v sušiacom médiu alebo v lyofilizácii. V obidvoch prípadoch som zistil, že kvety strácajú živosť. Na silikagéli môžu byť kvety tiež žlté a tie, ktoré sú sušené mrazom, sa ľahko rozpadajú. Kyticu si môžete sami vysušiť na vzduchu, ale všetko je akosi hnedé a zvädnuté. Podľa môjho názoru je svadobná kytica určená na potešenie v svadobný deň a možno aj niekoľko dní po nej. Ak chcete niečo zachrániť, vytiahnite kvet, preložte cez neho kúsok papiera a stlačte ho do ťažkej knihy - potom môžete kvetinu zarámovať alebo vložiť do zošita. Môžete tiež ponechať stužkovú úpravu pre svoju dcéru, aby ju mohla použiť vo svoj svadobný deň.
