Po otvorení chladničky sa vám zobrazia termíny: Špargľu zjedzte do utorka, do štvrtka vypite mlieko, zvyšnú pečienku do piatku ohrejte. Nie je teda pekné vedieť, že pokiaľ ide o chlieb, akýkoľvek druh chleba - krehký, hustý, zrnitý - máte malú dýchaciu miestnosť?

Ak je bochník nad vrcholom, môžete ho nakrájať na plátky a hodiť do mrazničky až na tri mesiace. Alebo spracujte bochník na strúhanku a uložte ich do špajze asi na tri dni. Najlepšou voľbou však je premeniť zastaraný chlieb na jednu z nasledujúcich zdravých večerí alebo pôžitkových dezertov. Možno už nikdy nebudete chcieť, aby bol váš chlieb čerstvý.

Recepty

• Libanonský chlebový šalát
• Syrové, cibuľové a chlebové suflé
• Ribollita
• Teplý chlieb s paradajkami a šunkou
• Puding s čokoládovým chlebom
• Apple Pan Charlotte (zobrazené)