Banány - čiže ovocie, ktoré zvyčajne sedí na vašej kuchynskej linke, až kým nezhnedne - patrí medzi najkontroverznejšie ovocie. Mnoho ľudí sa vyhýba banánom, pretože majú vysoký obsah sacharidov a cukru v porovnaní s väčšinou ostatných druhov ovocia. To však neznamená, že banány nemôžu byť súčasťou zdravej výživy. V skutočnosti existuje veľa banánových výhod, o ktorých ste pravdepodobne neuvažovali. Čítajte ďalej z nejakých presvedčivých dôvodov, aby ste do svojej stravy pridali viac banánov.
najlacnejšie miesta na lietanie cez víkend pamätného dňa
Banány sú bohaté na draslík
Banány sú vynikajúcim zdrojom draslíka. Jedným z hlavných dôvodov, prečo draslík potrebujeme, je regulácia rovnováhy tekutín v tele, hovorí odborník na výživu a holistický tréner zdravia len Silverman . Ukázalo sa tiež, že draslík znižuje krvný tlak, posilňuje kosti a podporuje správnu funkciu svalov.
Banány sú plné vlákniny, ktoré vám pomôžu zoštíhliť a naštartovať metabolizmus
Banány obsahujú rozpustnú vlákninu, ktorá napučiava ako špongia v žalúdku a dodáva jedlu rôsolovitý objem, vďaka ktorému sa cítite plní, hovorí Tanya Zuckerbrot MS, RD a zakladateľka spoločnosti F-faktor . Rozpustná vláknina sa tiež viaže s kalóriami a tukmi v žalúdku a črevách a vytiahne ich z tela skôr, ako sa dostanú do krvi, podporuje hladinu glukózy v krvi, podporuje vaše telo udržiavanou energiou a pomáha vám pri pravidelnom vyprázdňovaní. Zuckerbrot tiež poznamenáva, že okrem iných banánových výhod sú skvelým zdrojom vitamínu B6. Stredne veľký banán môže poskytnúť asi štvrtinu vašej dennej potreby vitamínu B6, čo je významné pre metabolizmus.
Banány sú skvelé, ak máte rozpočet
Ak máte rozpočet, banány sú cenovo dostupnou možnosťou ovocia, pretože sa môžete ľahko rozhodnúť pre neekologické ovocie. Majú hustú šupku, ktorá pomáha chrániť jedlú časť pred pesticídmi Dr. Will Cole , popredný odborník na funkčné lieky, IFMCP, DC a autor štúdie ketotarian . Z tohto dôvodu nikdy neboli na Zoznam environmentálnych pracovných skupín . To znamená, že je možné, aby sa chemikálie vylúhovali do pôdy a pôsobili na ovocie, takže pokiaľ je to možné, uprednostňuje sa organická.
Banány sú skvelé na cvičenie
Ak chudnutie nie je prioritou, banány sú dobrým zdrojom sacharidov a dodajú palivo pre tréning, hovorí Zuckerbrot. Môžu tiež pomôcť znížiť svalové kŕče a bolestivosť spojené s cvičením. Poukazuje na štúdiu s názvom Metabolomická analýza požitia banánov a hrušiek pri výkone a regenerácii pri ktorej po celonočnom pôste 20 cyklistov mužského pohlavia vypilo pred ďalším dňom na vysokej intenzite na bicykli iba vodu s hruškami alebo banánmi. Tí, ktorí pili vodu s ovocím, zaznamenali o 50 percent rýchlejšie zotavenie ako tí, ktorí pili iba vodu bez ovocia, boli tiež rýchlejší a mali viac energie. Ak je chudnutie prioritou, je najlepšie cvičiť nalačno, pretože to umožní telu používať tuk ako palivo, na rozdiel od banánu, ktorý ste práve nasadili.
Spôsobujú banány zápchu?
Banány sú bohaté na vlákninu, ktorá je kľúčom k boju proti zápche a nadúvaniu. Jedným z dôvodov, prečo sa mnoho ľudí môže pri konzumácii banánov cítiť zápchou, je skutočnosť, že vláknina potrebuje na svoju prácu vodu, takže ak konzumujete stravu bohatú na vlákninu, uistite sa, že pijete najmenej 2 litre vody denne. Podľa Silvermana budete tiež chcieť venovať pozornosť tomu, aký zrelý je banán. Nezrelé banány - tie, ktoré majú zelenožltú farbu - môžu spôsobiť zápchu, zatiaľ čo zrelé banány ju môžu zmierniť, hovorí. Je to preto, lebo nezrelé banány majú viac škrobu, zatiaľ čo tie zrelejšie majú viac vlákniny.
Fakty o výžive banánov
Váš typický banán obsahuje asi 30 gramov sacharidov a 14 gramov cukru, čo je zhruba dvojnásobok toho, čo dostanete so šálkou malín, hovorí Zuckerbrot. Cole varuje, že „cukor je pre vaše telo stále cukrom, bez ohľadu na to, či je vo forme spracovaného cukru alebo fruktózy z ovocia.
Priemerný banán obsahuje aj 1 gram bielkovín, 3 gramy vlákniny a menej ako 1 gram tuku. Má tiež vysoký obsah draslíka (422 mg), horčíka (32 mg), vitamínu C (10 mg) a vitamínu B6 (0,4 mg). V závislosti na presnej veľkosti banánu môžu byť napríklad kalórie, sacharidy a cukor o niečo vyššie alebo o niečo nižšie, hovorí Cole. Dodáva, že hoci je zdravé jesť banány, mali by ste si byť vedomí množstva, ktoré jete, a dávať pozor, aby ste to nepreháňali.
ako mať organizovaný presun
Ako jesť viac banánov
Môj obľúbený spôsob, ako si vychutnať banány, je várka ovsa cez noc. Vezmem si 1 šálku ovseného vločky, ¾ šálky mandľového mlieka, ½ banánu, 1 čajovú lyžičku ľanových semiačok, 1 čajovú lyžičku škorice a zmiešam ich dohromady v murárskej nádobe, aby som si pripravil chutnú rannú alebo popoludňajšiu pochúťku, hovorí Silverman. Ďalšou možnosťou je nakrájanie banánov na ryžový koláč alebo kúsok toastu. Beriem kúsok Ezekiel škoricový hrozienkový chlieb , slather na vrstvu arašidového masla a na vrch pridajte plátky banánov, hovorí.
Súvisiace : 7 Lahodné spôsoby, ako spotrebovať každý hnedý banán v partii
Silverman tiež rád používa banány do smoothie na maskovanie chuti horkej zeleniny, pretože banány majú silnú a silnú chuť. Tu je recept, ktorý moja rodina miluje: 1 šálka čerstvého špenátu, ½ šálky mrazeného zeleného alebo kel kapusty, ½ šálky mandľového alebo ovseného mlieka, 1 lyžička škorice, 1 banán, 1 polievková lyžica konopných semiačok a 1/2 lyžice mandľového masla. Jednoducho zmiešajte všetko dohromady, hovorí.
je odparené mlieko a kondenzované mlieko to isté
Zuckerbrot navrhuje použitie banánov pri pečení. Stlačený banán má ideálnu konzistenciu, ktorá sa dá použiť namiesto masla a oleja v receptoch na sušienky, sušienky, palacinky a vdolky. Prezrite si jej recepty na chlebový puding s banánovou čokoládou a muffiny .
Súvisiace recepty na banán:
- Quinoa kaša s banánom a mandľami
- Zdravý banánový chlieb
