Už vieme, že fritézy sú vynikajúcim nástrojom na prípravu chrumkavých a chrumkavých vyprážaných jedál za pár minút. Pri takmer nulovej práci môžete mať na večierku plný fritovací košík s hranolkami, krídlami alebo fašírkami bez toho, aby ste sa museli vysporiadať s neporiadkom fritézy alebo zohriať svoju rúru.

Fritézy konvekciou vytvorte chrumkavý povlak na potravinách s použitím minimálneho množstva oleja. Tento štýl varenia využíva ventilátory na cirkuláciu horúceho vzduchu okolo vášho jedla, čo aktivuje reakciu majiteľa pošty (výraz, ktorý sa vzťahuje na lahodné zhnednutie proteínu, ktorý ochutnáte, a ktorý zahryznete do práve opečeného steaku alebo čerstvého pečiva). Na vzduchu vyprážané jedlo nemusí nevyhnutne chutiť, akoby bolo vyprážané, ale bude mať chrumkavý povlak a bude na neho stačiť asi lyžica oleja. Rád používam rurove hranolky ako priklad - nie sú to hranolky, ale samy o sebe sú vynikajúce.

Apropo hranolky. Pretože sú fritézy často oslavované pre svoju schopnosť vyrábať vyprážané jedlá na párty, ako sú cibuľové krúžky alebo rybie tyčinky, ľahko zabudneme, že konvekčné varenie je vlastne veľa bližšie k vareniu, ktoré robíte vo svojej plnej peci (tj. pečenie a pečenie), oproti vašej fritéze. Preklad = začnime so fritézou zaobchádzať ako s mini rúrou, ktorá sedí na doske. Keď o tom uvažujete týmto spôsobom, počet potravín, ktoré uvidíte rýchlo pripraviť vo svojej fritéze, sa zvýši desaťkrát.

Až nabudúce zapnete nedeľné varenie, neobťažujte sa predhrievaním rúry. Vaša fritéza môže byť malá, ale pokiaľ ide o, tento prístroj je mocný potenciál prípravy jedla . Tu je sedem spôsobov, ako ho môžete použiť na prípravu zdravých jedál, ktoré môžete jesť celý týždeň (krídla byvolieho dobytka nie sú súčasťou balenia).

Pečená zelenina

Rovnako ako v prípade plechu na pečenie v rúre môžete upiecť niekoľko porcií brokolica, ružičkový kel, špargľa alebo iná zelenina vo vašej fritéze. Jednoducho ich nakrájajte na kúsky veľké ako sústo a pred pridaním do fritovacieho hrnca ich dajte do misy s rýchlym pokvapkaním olivového oleja. Radi ich každých asi päť minút pretrepávame, aby sme zaistili rovnomerné zhnednutie. Čas a teplota varenia sa budú líšiť v závislosti od zeleniny, ale plánujte ich varenie pri teplote 375 ° F asi 20 minút (to je menej ako polovica času, ktorý vás zaberie v rúre) . Môžete tiež vzduchom smažiť mrazené vegetariáni.

Cook ryby

Ak vás desí varenie rýb, táto metóda už nemôže byť jednoduchšia. Natrite pár 6-uncových filetov z lososa, halibuta alebo tilapie (alebo iného druhu) trochou masla a citrónovej šťavy alebo ich bagerujte s vajíčkami, múkou a Pankom pred varením na vzduchovej fritéze pri 375 ° F. asi 8 minút.

Crisp Up Cícer

Sušený, opečený cícer je ideálny na dochutenie šalátov, rozmixovanie na trail mix alebo ľahké občerstvenie tak, ako je. Plechovku cíceru sceďte a pred vyprážaním ho polejte trochou oleja, soli a korenia. Vrhajte kôš každých 5 - 10 minút pri 400 ° F, až kým nebude chrumkavý. Pridajte slané korenie, ako je kmín, kari alebo paprika, ak chcete mať nejakú extra príchuť, alebo ich urobte sladkými so škoricou a cukrom a podávajte na jogurte.

Pripravte si pečené zemiaky

Vidličkou vypichnite niekoľko otvorov v červenohnedom alebo sladkom zemiaku a smažte ich na vzduchu 30 až 40 minút. Na vzduchu vyprážané zemiaky vyjdú ľahšie a šťavnatejšie ako tie pečené v rúre.

SÚVISIACE : 6 geniálnych spôsobov, ako môžete použiť svoj hrniec na prípravu jedál

Kuracie ponuky

Namiesto toho, aby ste si na večerné šaláty, sendviče a hranolky zobrali grilované kurča kúpené v obchode, milujeme chrumkavé kúsky vykostených kuracích pŕs alebo stehien vo vzduchovej fritéze. Konvekčné teplo dodá vašim nuggetom pekne nahnedlý exteriér, ale ich vnútro zostane jemné a šťavnaté (keby sme to isté mohli povedať aj o hotovom grilovanom kura).

Cook tofu

Časy, keď ste zvedali lepkavé tofu z povrchu vašej panvice, sú preč. Jednoducho nastrúhajte blok extra tuhého tofu a kúsky zmiešajte s troškou oleja, soľou a korením. Smažte na vzduchu 15 až 20 minút a pri pretrepávaní postupujte opatrne, aby sa kúsky nerozlomili. Po uvarení hoďte so sójovou omáčkou, zázvorom a sezamovými semiačkami.

Pripravte 5-minútovú pizzu

Vážne! Plátky chleba pita natrite omáčkou z marinary, zeleninou a syrom. Jednu pita pizzu varte naraz v košíku na fritéze pri 350 ° F, kým sa syr neroztopí a pita nebude chrumkavá, 4 až 5 minút.