Vyskúšanie nového receptu sa často cíti rovnako stresujúce ako chôdza po lane, ktoré je 10 príbehov nad zemou (nie že by som mala nejaké skúsenosti s chôdzou po lane, ale gal si viem predstaviť). Sledovať každý podrobný krok, keď prvýkrát niečo vyrobíte, je takmer nemožné a hrozba, že niečo pokazíte, vás môže zavážiť, najmä keď v druhej miestnosti čaká hladná rodina. Zistil som, že kuchárske knihy, ktoré sú skutočne príjemné na čítanie, často prinášajú najlepšie výsledky v mojej kuchyni.

Čítam kuchárske knihy, ktoré ma bavia rovnako, ako knihy - až po zábavu - a potom som sa zmienil o všetkom, na čo som upozornil pri prvom prehliadke. Nielenže to robí skutočný proces varenia menej stresujúcim, ale aj to vytvára väčšie spojenie medzi mnou a tým, čo robím. Každý skvelý recept má koniec koncov skvelý príbeh.

SÚVISIACE: 10 upokojujúcich receptov na pečenie, ktoré potlačia váš stres - a vaše sladké zuby

domáce opravné prostriedky na čistenie bielych topánok

Vzhľadom na tieto stresujúce časy môže byť vo vašom rozvrhu viac času na to, aby ste sa skutočne ponorili do kuchárskych kníh, o ktorých by ste inak neuvažovali. Moje odporúčania kuchárskych kníh sú rovnako dobré na čítanie ako na výukové programy, a to vďaka autorom, ktorí zahŕňajú publicistov v novinách, televízne osobnosti a klasicky trénovaných kuchárov.

Keď už sa deje všetko, znie odpočinok pri varení (a čítaní) veľmi pekne, nie? Nakupujte tieto zábavné kuchárske knihy - všetky do 25 dolárov - nižšie:

Súvisiace položky

1 Nič luxusné: nenáročné jedlo za to, že máte ľudí na konci Alison Roman

Žiadna kuchárka to nezachováva také skutočné ako Alison Roman New York Times publicistka známa rovnako pre svoju veselú prítomnosť na sociálnych sieťach, ako aj pre svoje vynikajúce recepty. Pozná hacky na varenie, ktoré menia hru - napríklad používa a vaňa ako chladič . A jej zmysel pre humor svieti na každej stránke tejto knihy, takže máte pocit, akoby ste chatovali s kamarátkou, ktorá vás prevedie pečením kurčaťa, a nie otrokárstvom pri rúre.

Kúpiť : 20 dolárov pevná väzba, 16 dolárov Kindle; amazon.com .

ako ušetriť peniaze za knihy

dva Bosý v Paríži: ľahké francúzske jedlo, ktoré si môžete pripraviť doma autorka Ina Garten

Môj najlepší priateľ Cullen je posadnutý Inou Gartenovou, ako ja nad Bradom Pittom, takže pokiaľ ide o kuchárske knihy hostiteľa televízie, Cullenovej hovorím. Jej najobľúbenejšia zo všetkých kníh od Iny je Bosý v Paríži , kvôli romantike, ktorú vyžaruje. V tejto knihe získate príbehy z čias, keď Ina a jej manžel žili vo Francúzsku, táborili a jedli mimo pevninu, spolu s rozprávkovými francúzskymi receptami, ktoré sa tam naučila.

Kúpiť : 19 dolárov viazaná kniha a Kindle; amazon.com .

najlepší vežový ventilátor pre veľkú miestnosť

3 Soľ, tuky, kyseliny, teplo: zvládnutie prvkov dobrého varenia od Samin Nostrat

Ak ste ešte nezvládli základy varenia, sociálny odstup môže ťa tam doviesť. Samina Nostrata možno poznáte ako svojrázneho a skutočného hostiteľa Netflixu Soľ, tuk, kyselina, teplo , a teraz je čas spoznať ju prostredníctvom knihy, ktorá inšpirovala túto šou, ktorá s najväčšou pravdepodobnosťou prepadla vášni. Čítanie jej kuchárskej knihy je ako mať niekoho, kto vás prevedie rozsiahlym školením v kuchyni a bude vás na každom kroku potľapkávať po pleci.

Kúpiť : Pevná väzba 21 dolárov, 20 dolárov Kindle; amazon.com .

4 Fifty Shades of Chicken: A Parody in a Cookbook autor: F.L. Fowler

Prečo, áno, táto kniha je paródiou vytvorenou po 50 odtieňov sivej a prečo, áno, je to také nevhodné (iným, oveľa zábavnejším spôsobom). Každý recept má výňatok z hlasu Anastasie Steeleovej, ktorý je rovnako chaotický ako veselý. Nedovoľte, aby sa deti dostali k tejto láske, ale pošlite ju všade so svojím okruhom priateľov. Za zmienku stojí: recept na Kvapkajúce stehná je neuveriteľný.

Kúpiť : 13 dolárov pevná väzba, 5 dolárov Kindle; amazon.com .

5 Cravings: Hungry for More: A Cookbook od Chrissy Teigen

Varenie môže byť také vážne, ale Chrissy Teigen to vyklopí na hlavu. Modelka a televízna moderátorka (ktorej každý tweet by mal byť zarámovaný a zavesený na plášti obývacej izby) udržuje vo svojej druhej kuchárskej knihe rovnako živé veci aj offline. Obsahuje recepty, ktoré vás dostanú z vašej komfortnej zóny, ako sú grilované toasty a štiepaný hrášok (to je dobré, už som to mal) a veselé anekdoty, ktoré vás prinútia k smiechu pri restovaní - bezpečnostné riziko, na ktoré som nikdy nepomyslel čítanie tejto knihy.

Kúpiť : 19 dolárov pevná väzba, 16 dolárov Kindle; amazon.com .

6 Chuť do jedla: kuchárska kniha Anthony Bourdain

Z muža, ktorý sa podľa vlastných slov v priebehu rokov zmenil na psychotickú, análne retenčnú, zle naladenú Inu Gartenovú, “ Chuť do jedla je vzdelanie o tom, kto bol Anthony Bourdain. Je bystrý, čestný a vecný.

môžete použiť pergamenový papier namiesto hliníkovej fólie

Kúpiť : Pevná väzba 24 dolárov, 17 dolárov Kindle; amazon.com .