Pokiaľ ide o potreby na pečenie , dalo by sa objektívne pozrieť na moju zbierku a povedať, že vlastním príliš veľa nástrojov. Moje skrine sú preplnené tortovými formami všetkých tvarov a veľkostí, formami na mafiny, plechmi na pečenie, misami na miešanie, šľahacími metlami, gumenými špachtľami a váhami – a to ešte ani nezačne pokrývať moje malé spotrebiče. Aj keď sa pri mnohých projektoch na pečenie spolieham na tieto nástroje, určite nie je nevyhnutné mať také veľké zásoby ako ja.

V skutočnosti, keď sa ma priatelia, ktorí sú v pečení noví, pýtajú, čo by som im odporučil kúpiť, aby začali, je tu jeden nástroj, ktorý vždy navrhujem: ofsetová špachtľa . Na prvý pohľad sa to nemusí zdať veľa. Koniec koncov, vyzerá to len ako jednoduchá, neohybná špachtľa, ktorá je príliš tenká na to, aby prevrátila palacinku. Ale domáci aj profesionálni pekári často ponúkajú tento nástroj ako jeden z najdôležitejších kuchynských predmetov.

koľko tipujete na donášku pizze

Tento konkrétny Wiltonova ofsetová špachtľa má 4,5-palcovú čepeľ, doplnenú o tvarovanú rukoväť a podložky prstov, ktoré poskytujú pohodlie pri držaní nástroja. Flexibilná čepeľ z nehrdzavejúcej ocele poskytuje účinnosť a kontrolu – a najlepšie na tom je, že sa predáva len za 5 dolárov.

Kúpiť: 5 dolárov; amazon.com .

Pri množstve úloh sa spolieham na ofsetovú špachtľu. Siahnem po nej, keď navrstvím koláče alebo koláčiky, natriem čokoládovú ganache na upečené pečivo a krehké vyhladím na plech, aby vychladol. Má tiež vynikajúcu veľkosť na otáčanie palaciniek alebo malých palaciniek.

ako udržiavať sprchový záves čistý

Sotva som jediný, kto sa do tohto jednoduchého nástroja zamiloval. Zákazníci na Amazone nemôžu prestať kupovať ani s Wiltonova ofsetová špachtľa získať viac ako 3 000 päťhviezdičkových hodnotení. Zákazníci milujú uhol špachtle a mnohí poznamenávajú, že ponúka „dobré ovládanie polevy na koláče“. Jeden recenzent dokonca napísal, že to zmenilo ich hru s polevou.

„Používam to stále pri pečení,“ hovorí jeden nakupujúci. „Tento nástroj mi pomáha urobiť torty veľmi rovnomerné a krásne. Páči sa mi to, [je] jednoduché na používanie a nemal som s tým vôbec žiadne problémy.“

„Nástroj pre dekoratérov tort, ktorý zmení život,“ ozval sa ďalší kupujúci. „Nemôžem uveriť, že mi trvalo tak dlho, kým som si jeden z nich kúpila. Vďaka tomu je poleva na torte oveľa jednoduchšia a konečný výsledok je oveľa atraktívnejší!“

Nakupujte ofsetovú špachtľu Wilton len za 5 dolárov na Amazone a posuňte svoje dobrodružstvá v pečení do nových výšin.