Pomaranče sú vzorom pre imunitné zdravie — ledva môžem myslieť na vitamín C bez toho, aby som si predstavil debnu pomarančov z pupka na mojej pracovnej doske, pripravených vyliečiť čokoľvek, čo ma trápi. Ale ak ste niekedy premýšľali, koľko pomaranča zdravie posilňujúce imunitu je podporovaná vedou a koľko do vás vložila vaša sestra na druhom stupni, ste na správnom mieste.

Stručná odpoveď? Pomaranče nie sú dobré len na váš imunitný systém -oni sú skvelí. A ponúkajú aj množstvo ďalších legitímnych nutričných výhod.

SÚVISIACE : 9 mýtov o potravinách na posilnenie imunity, ktorým odborníci na zdravie chcú, aby ste prestali veriť

„Pomaranče sú všeobecne uznávané ako jeden z najlepších zdrojov vitamínu C a ponúkajú 70 – 100 percent dennej odporúčanej hodnoty vitamínu C v jednom pomaranči,“ hovorí Frances Largeman-Roth, RDN. Ale poskytujú oveľa viac ako len jeden vitamín. Celé ovocie sa môže pochváliť skvelými výhodami, ktoré majú pozitívny vplyv na našu pohodu.“ A keďže sa blížime k vrcholnej sezóne prechladnutia a chrípky, teraz je ideálny čas začať jesť viac potravín podporujúcich imunitu. (BTW, vitamín C je dôležitá živina, ktorá sa prirodzene nevytvára v tele, a preto je potrebné ho konzumovať denne, aby sa splnili odporúčané hladiny). Tu je dôvod, prečo pomaranče viac než vyhovujú.

Zdravotné prínosy pomarančov

Súvisiace položky

Pomaranče pomáhajú predchádzať chorobám a podporujú celkovú pohodu

Okrem vitamínu C Largeman-Roth hovorí, že pomaranče sú tiež skvelým zdrojom vlákniny, kyseliny listovej a antioxidantov – z ktorých všetky podporujú celkové zdravie a pohodu. Živiny v pomaranči pomáhajú podporovať imunitný systém a ponúkajú preventívny prístup k celkovému zdraviu, dodáva.

Sú skvelé pre starostlivosť o pleť a rast buniek

Pomaranče podporujú obnovu zdravia zvnútra. Folát podporuje rast buniek a zdravé tehotenstvo, vitamín C napomáha produkcii kolagénu, ktorý pomáha pri hojení rán, spevňuje pokožku a pomáha pokožke zachovať si mladistvý lesk, zatiaľ čo iné antioxidanty nachádzajúce sa v pomarančoch chránia pred poškodením buniek, vysvetľuje Largeman-Roth.

Všestrannosť

Pomaranče sú veľmi všestranné ovocie, ktoré je skvelým doplnkom zdravého životného štýlu a zdravého domova. Každá časť pomaranča môže byť použitá na aplikácie, ktoré zahŕňajú kulinárske skúmanie cez DIY starostlivosť o pleť až po prirodzené čistenie, hovorí Largeman-Roth. Dužina, šťava a kôra z pomarančov zvýrazňujú sladké a slané jedlá, ako aj nápoje, koktaily a omáčky, a to všetko a zároveň dodávajú dávku vitamínu C. Pomarančovú kôru možno dokonca použiť rôznymi spôsobmi v domácnosti , a to aj ako prírodný čistiaci prostriedok.

SÚVISIACE: 7 spôsobov, ako vám citrón môže pomôcť vyčistiť celý dom

Celoročná dostupnosť

Kalifornské pomaranče sú dostupné po celý rok. Pre tých, ktorí chcú zvýšiť príjem vitamínu C, je skvelým zvykom jesť pomaranč denne. V hlavnej sezóne teraz jeden kalifornský pomaranč Cara Cara ponúka 100 percent dennej odporúčanej hodnoty vitamínu C a jeden kalifornský pomaranč pupka ponúka 90 percent dennej odporúčanej hodnoty vitamínu C, hovorí Largeman-Roth.

Ako sa uistiť, že žnete maximum vitamínu C z pomarančov

„Konzumácia celého ovocia je najlepší spôsob, ako zabezpečiť, aby ste získali maximálny nutričný úžitok,“ hovorí lekár Poonam Desai, MD, odborný asistent urgentnej medicíny na Weill Cornell Medical School. 'Pri rozhovore s pacientmi odporúčam hľadať živiny, ako je vitamín C, z plnohodnotných potravinových zdrojov, skôr ako doplnky, najmä s ovocím bohatým na vitamín C, ako sú pomaranče.'

Niekoľko jednoduchých tipov na varenie, nakupovanie a skladovanie na ich konzumáciu zahŕňa:

Zachovajte si obsah vitamínu C v pomarančoch konzumáciou surového:Vitamín C je rozpustný vo vode, takže aby ste si ho uchovali čo najviac, jedzte citrusy čerstvé alebo sa vyhnite prevareniu a používajte minimálne množstvo vody.Zbierajte ťažké ovocie:Pri nákupe citrusov si vyberajte ovocie, ktoré vonia sviežo a na svoju veľkosť pôsobí ťažko – čím je pomaranč ťažší, tým je odšťavovač.Pre dlhšiu trvanlivosť ich dajte do chladničky:Uchovávajte citrusové plody dlhšie čerstvé – až tri týždne – skladovaním v chladničke pri teplote nižšej ako 42 stupňov. Aby ste z pomaranča získali čo najviac šťavy, nechajte citrusy pred varením zohriať na izbovú teplotu.Preskúmajte ich všestrannosť:Pomaranče sú skvelým doplnkom sladkých a slaných jedál, nápojov, koktailov, omáčok a pod. Čerstvé pomaranče je možné jednoducho pridať do širokej škály receptov na pridanie výživných látok, od vytláčania šťavy a strúhania kôry do smoothie, kombinovania pupákov nakrájaných na kocky s červenou cibuľou, koriandrom a jalapeňos pre pikantnú salsu alebo pomocou segmentov pre živý jesenný šalát. hodnotu.Použite celé ovocie: Môžete konzumovať množstvo častí citrusov, vrátane dužiny, šťavy, kôry a kôry, čím sa znižuje množstvo odpadu z jedla.