Už od malička ma môj otec učil, že jedlo je viac ako len zdroj energie. Naše nedeľné ranné omelety boli rituálom, ktorý začínal každý týždeň ako rodina. Varky langúst, ktoré sme hostili na jar, boli príležitosťou na stretnutie a spojenie s našimi susedmi. Tráviť hodiny fajčením moriaka na Deň vďakyvzdania bolo lekciou trpezlivosti a dôležitosti plánovania. A keď požiadal mojich priateľov, aby sa podelili o svoje obľúbené jedlá, napojil sa na emócie a spomienky, ktoré by mohli viesť k rozhovorom na celé hodiny.

Nie je prekvapením, že pri vyberaní darčeka ku Dňu otcov sa obraciam na jedlo. Minulý rok som sa rozhodol pošlite mu fľašu Haus , aperitív na báze vína, ktorý mal otriasol mojou vlastnou pandemickou kokteilovou rutinou . Bol to taký hit, že mi v podstate nezostáva nič iné, len mu to poslať znova.

Aperitívy sú v Európe po stáročia obľúbené ako nápoje pred večerou. Vyrobené z ovocia, rastlín a byliniek, obsahujú menej alkoholu ako tradičné koktaily, takže si môžete dať jeden alebo dva poháriky bez toho, aby ste sa pred jedlom ošpliechali. V štátoch sa stávajú čoraz obľúbenejšími medzi pijanmi, ktorí si chcú vychutnať zložitosť koktailov bez kocoviny, ktorá ich často sprevádza.

Haus sa pýši použitie miestnych kalifornských surovín , ako jalapeños, citróny, ruže a hrozno chardonnay, ako aj to, čo vynecháva. V jeho fľašiach nenájdete žiadne umelé dochucovadlá a obsahujú zlomok cukru používaného v starých značkách aperitívov. Výrobca priamo pre spotrebiteľa dokonca uvádza na svojej stránke zložky a nutričné ​​informácie pre každú príchuť, aby bola úplne transparentná.

Skúsil som takmer všetky príchute Haus , od žiarivých a osviežujúcich citrusových kvetov cez pikantné grapefruitové Jalapeño až po zemité Spiced Cherry, a úprimne si neviem vybrať obľúbeného. Každý sa hodí na inú náladu a príležitosť: popíjajte na kameňoch na oddych po práci, nastriekajte proseccom na osvieženie piknikom, zmiešate s inou liehovinou pre bezproblémové koktaily. Preto rada dávam Haus'sampler Kit .

Súprava 4 fliaš je prispôsobiteľná, takže si môžete miešať a spájať príchute podľa vkusu vašej milovanej osoby. Môj otec oceňuje menšie 200-milimetrové fľaštičky, ktoré mu umožňujú objavovať nové chute a následne si objednať jeho obľúbené verzie v plnej veľkosti. (Alebo ak viete, že váš špeciálny chlap je fanúšik spritzov, Haus len spustili nové Duo ktorá je špeciálne upravená na letný dúšok.) Hausove fľaše sú tiež dosť krásne na to, aby sa mohli predvádzať na barovom vozíku, takže vám pravdepodobne prejde bez toho, aby ste ich zabalili.

Upozornenie: Sampler Kit je neuveriteľne populárny a za posledných sedem mesiacov sa štyrikrát vypredal. Odporúčam už teraz nakupovať na nižšie uvedených odkazoch, aby ste zaručene dali perfektný darček ku Dňu otcov.

Kúpiť: 50 dolárov; piť.haus

Kúpiť: 70 dolárov; piť.haus