Tínedžeri sú najkritickejšími rozhodcami o daroch na svete. Ticho, ktoré nasleduje po rozbalení darčeka, má napätie ako z hororového filmu. Pomaly vyslovené „ďakujem“ môže byť zničujúce. Ale prišiel som sem, aby som porozprával príbeh o najväčšom dare, ktorý som dal svojej dospievajúcej dcére za posledný rok.

Nie je to luxusné. Hodilo sa jej to do pančuchy. A predsa, Originálny napeňovač mlieka Zulay priniesol jej viac radosti, ako som si dokázal predstaviť. Moja dcéra miluje chai latte. A predstava, že by si mohla dať bezkofeínové chai latte, kedykoľvek sa jej zachce, bola transformačná. Tento napeňovač mlieka, momentálne len za 17 dolárov, dal jej agentúru a povolenie hrať sa v kuchyni.

Kúpiť: 17 dolárov; amazon.com .

Elektrický napeňovač je úplne jednoduchý. Držíte ho v jednej ruke a stlačením tlačidla na vrchu posuniete napeňovač nižšie. Keď ho pustíte, napeňovač sa zastaví. Moja dcéra, perfekcionistka, ktorá môže byť ľahko frustrovaná, keď sa niečo nepodarí hneď na prvý raz, bola zaskočená, keď rýchlo zistila, že pohybom napeňovača hore a dole vznikne penové latté za 30 sekúnd.

Elektrický napeňovač funguje na dve batérie AA (nie sú súčasťou balenia). Aj keď mu to nedodá silu ponorného mixéra, dokáže premeniť pár uncí mlieka na šľahačku za niečo vyše minúty. Aj keď ho používame niekoľkokrát týždenne, o rok neskôr je stále silný s počiatočnou sadou batérií.

Po každom použití spodnú kovovú polovicu rýchlo opláchneme mydlom a vodou. Dávajte pozor, aby sa plastový vrch s batériami nedostal do vody. Potom napeňovač osušte uterákom a vložte ho späť do priloženého kovového držiaka. Má domov na bare v našej jedálni; ale vyzeralo by to pekne na kaviarni a je dosť malé, aby sa zmestilo do zásuvky.

SÚVISIACE: Ušetrite veľké peniaze – a vynechajte rad v kaviarni – s týmito tipmi na varenie espressa doma

Kým je moja dcéra v škole (buďte v pohode a držte toto tajomstvo), pravidelne cez deň používam napeňovač. Bolo to skvelé počas niekoľkých mesiacov, keď svet pripravoval kávu dalgona, šľahanú zmes instantnej kávy, cukru a vody. A zistil som, že sa z neho vyrába šikovné detské ľadové moka latte rýchlym miešaním studenej kávy, čokoládového sirupu a mlieka.

Napeňovač sa hodí nielen na kávu. Moja dcéra to často používa primiešame horúcu čokoládu a kopček šľahačky. Ľahká, nadýchaná horká čokoláda necháva mini marshmallow plávať na vrchu a zabraňuje tomu, aby sa rýchlo roztopili. Tip pre profesionálov: Stláčajte napeňovač nahor a nadol, namiesto toho, aby ste ho držali stále v kvapaline, aby ste predišli rozstreku.

Ako mnoho z mojich obľúbených kuchynských nástrojov, aj ja som našiel nečakané využitie pre ručný napeňovač. Chytím ho do štipky, aby som rýchlo vymiešal pár vajíčok na sendvič. A keď si obliekam obedový šalát pre seba, zmiešam olej, ocot a bylinky vo vysokom pohári (pamätáte si na prskanie?). viem koktaily z vaječných bielkov môže byť polarizačný; ale spenil som pár vaječných bielkov na New York Sour, vrstvený bourbonový nápoj vyrobený z citrónu, jednoduchého sirupu a červeného vína. Odporučil by som to.

The Originálny napeňovač mlieka Zulay je skvelá náplň do pančúch alebo solídna alternatíva k tomu, aby ste hostiteľovi dali fľašu vína, najmä ak holdujú čaju alebo káve. Ešte dôležitejšie je, že ak ste neskoro zháňate darčeky ako ja, stále si ho môžete kúpiť na Amazone za 17 dolárov práve teraz s doručením do Vianoc.