Niektoré z mojich obľúbených receptov na Deň vďakyvzdania zahŕňajú sladké zemiaky: pečené sladké zemiaky, pyré zo sladkých zemiakových polievok a sladký kastról s kokosom a pekanovými orechmi alebo mini marshmallows. Ale môj obľúbený recept na sladké zemiaky je momentálne taký, ktorý ma nenecháva hodinu pripútaný k kuchyni. Cenu za najlepší recept na sladké zemiaky roku 2018 získa tento nový pečený cesnak a sladká zemiaková polenta.

Polenta pre rýchle varenie získa (výživnú!) Príchuť pridaním pražených sladkých zemiakov a krémového praženého cesnaku. Na dosiahnutie chutnej sladkej zemiakovej prílohy nie je potrebné pridávať smotanu alebo mlieko. A výroba (naozaj!) Trvá len 20 minút praktického času. Tu je postup, ako to urobiť:

Všetko sa to začína natáčaním rúry na vysokú teplotu 425 ° F. Alobal si odložte, pretože do neho nebudete musieť baliť zemiaky, ak ste na to zvyknutí. Na každý sladký zemiak jednoducho vystrkajte jamky, ktoré potrite olivovým olejom a dajte na plech. Potom nakrájajte a zlikvidujte asi ¼ palca od vrchu celej hlavy cesnaku tak, aby ste odkryli klinčeky vo vnútri (takto pripravíte pražený cesnak). Hlavu cesnaku dajte na kúsok alobalu a odkryté strúčiky pokvapkajte olivovým olejom a dochuťte soľou a korením. Hlavičku cesnaku zabalíme do alobalu, položíme na plech vedľa zemiakov a späť do horúcej rúry ide. Teraz máte asi 45 minút voľného času, kým nebudú zemiaky jemné a cesnak sa zmení na sladký, skaramelizovaný a krémový.

SÚVISIACE: Pečený cesnak a sladká zemiaková polenta

Keď už sú zemiaky a cesnak z rúry a dostatočne chladné na to, aby ste ich zvládli, naberajte dužinu zo zemiakov a vytlačte strúčiky z cesnaku a roztlačte ich dohromady. Odložte ich, kým budete na olivovom oleji opražiť šalviové listy, a vyšľahajte instantnú polentu. Zostáva už len zmiešať zmes sladkých zemiakov a praženého cesnaku do polenty spolu s voňavým šalviovým olejom. Navrch dajte vyprážané šalviové listy a ponorte sa!

A máte to: Najlepší recept na sladké zemiaky roku podávaný neočakávaným spôsobom.

Uistite sa, že kupujete instantnú polentu, aby ste nestáli nad sporákom a miešali donekonečna, kým nebude každé sústo jemné. A ak máte chuť na sladké zemiaky, zostaňte v teple s touto miskou polievky Sweet Potato and Kale Tortilla Soup alebo len vymeňte tekvicu za sladké zemiaky v týchto neodolateľných blondínkach s receptom javorových orechov.

SÚVISIACE: Najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako mikrovlnnú rúru na sladké zemiaky