Niektoré ingrediencie môžu pripraviť jedlo od dobrého po vynikajúci - a to nehovorím o ničom fantastickom. Čerstvo mleté ​​čierne korenie je jedným z nich. Čerstvé bylinky sú ďalšie. Ale grécky jogurt je môj go-to.

Za posledných pár rokov sa načasovanie mojej konzumácie jogurtov dramaticky posunulo z rána na večer. Aj keď si na raňajkách pochutnávam na ovocí, považujem tento sýty a krémový štýl jogurtu za omnoho všestrannejší a obohacujúci ako slaná zložka večere. Hľadajte obyčajný grécky jogurt s 2 percentami alebo plnotučným jogurtom - tu nenájdete žiadne ovocie.

Tu je niekoľko spôsobov, ako si pochutnávam na gréckych jogurtoch. Vyskúšajte jeden z týchto vynikajúcich nápadov na jedlo alebo ich ochutnajte všetky!

1. Natrieme ho na vrch pita chleba alebo hrianky. Krémový, štipľavý grécky jogurt chutí priamo doma po lyžičkách a otočení cez toastový sacharid. Vyskúšajte to zmiešané s pripraveným chrenom a po lyžičkách na chrumkavý chlieb v týchto marinovaných toastoch z červenej repy s jogurtom, alebo v kombinácii s kôprom a cesnakom a natreté na teplé pity v našich pošírovaných vajciach s čilským maslom a jogurtom.

2. Zamiešame to do omáčky . Iste, kopa jogurtu môže stáť sama. Ale s niekoľkými mix-inmi sa dá transformovať do superstar omáčky s príchuťou. Zmes s jalapeño, koriandrom a limetkovou šťavou pre pikantný topper v týchto Butternut Squash Fritters s jogurtom Cilantro alebo zmiešajte s avokádom pre nový šmrnc na guacamole v listových sladkých zemiakových nachosoch.

3. Grécky jogurt rozšľaháme na frittatu . Ak ste študentom školy varenia RS, určite viete, že kľúčom k nadýchanej frittate je kyslá smotana alebo jogurt. Ale neberte len slovo na to. Vyskúšajte to v tomto pre vás vhodnom cesnaku, póre a ružičkovom kelie Frittata.

SÚVISIACE: Jahňacie kotletky a jogurtová omáčka z mäty