Táto špongia v blízkosti vášho drezu môže byť tou najšpinavšou vecou vo vašej kuchyni - v skutočnosti v nej pravdepodobne teraz žijú miliardy baktérií. Ak vám to nehrozí, je tu viac: a nová štúdia v časopise Vedecké správy zistili, že ani pokus o čistenie to nebude fungovať. Áno, ani ten trik, ako ho na pár sekúnd vysypať do mikrovlnnej rúry alebo ho spustiť pod sparenou horúcou vodou, úplne nepomôže zbaviť sa baktérií.

SÚVISIACE: Ako vyčistiť najhrubšie kuchynské škvrny

Nemeckí vedci pozorovali a zbierali vzorky zo 14 použitých kuchynských špongií a zistili, že v nich číha oveľa viac baktérií, ako sa pôvodne myslelo. Podľa New York Times tím našiel 362 rôznych druhov baktérií, pričom v kubickom centimetri vesmíru bolo asi 82 ​​miliárd baktérií. Zatiaľ čo baktérie sú všade, špongie, ktoré sa používajú na utieranie povrchov alebo čistenie tanierov, môžu viesť ku krížovej kontaminácii rúk a potravín, čo je podľa vedcov hlavnou príčinou prepuknutia chorôb prenášaných potravinami.

A čo viac, vaša kuchyňa môže byť ešte žiarivejšia ako vaša kúpeľňa. Napriek bežnej mylnej predstave sa preukázalo, že v kuchynskom prostredí sa nachádza viac mikróbov ako toaliet. Bolo to hlavne vďaka príspevku kuchynských špongií, ktoré preukázateľne predstavujú najväčšie zásobníky aktívnych baktérií v celom dome, napísali vedci.

SÚVISIACE: Jedno miesto vo vašej kuchyni, ktoré ste pravdepodobne ignorovali - ale nemalo by to byť

Teraz, keď ste úplne vyčerpaní, čo môžete robiť? Vedci tvrdia, že mikrovlnné a varné ošetrenie môže znížiť bakteriálnu záťaž, ale zdá sa, že žiadna metóda sama o sebe nedokáže dosiahnuť všeobecné bakteriálne zníženie o viac ako asi 60 percent. A niekedy to môže spôsobiť, že sa niektoré baktérie rýchlo znovu kolonizujú. Namiesto toho odporúčajú špongie vymieňať každý týždeň. Alebo to spustite v práčke v najteplejších podmienkach s práškovým čistiacim prostriedkom a bielidlom, navrhol výskumník a mikrobiológ Dr. Markus Egert New York Times . Má to však háčik - vyčistenú špongiu bude treba použiť v kúpeľni alebo na inom mieste, ktoré je menej citlivé na hygienu.