Pikantné studené zálievky sú studené, krémová blaženosť pre milovníkov kávy

Hodnotenie: Nehodnotené

Mnohí z nás nemôžu začať svoje ráno bez výdatného naliatia horúcej kávy. Či už máte radi french press, zdokonalili ste umenie prelievania alebo máte hlboké a úzke spojenie so svojím prístrojom Keurig (my to chápeme), všetci sa zhodneme na tom, že káva je elixír života. Prečo by sme sa teda mali obmedzovať na rannú šálku kávy, popoludňajší studený nápoj a espresso alebo tri po večeri? Fanúšikovia studenej kávy si zamilujú toto svieže prevedenie. Je ľadovo studený, s vysokým obsahom kofeínu a super krémový (myslím, že je zamatový, ako napenený mliečny kokteil). Ak ste citliví na kofeín neskôr počas dňa, jednoducho použite bezkofeínovú kávu na prípravu koncentrátu za studena. Náš recept na kokteily tiež používa kocky ľadu na varenie za studena, aby sa váš kokteil nerozriedil – čo je veľmi dôležité pre tých, ktorí v lete radi popíjajú vonku.

Lepok je tajná ingrediencia pre dokonalé palacinky Lepok je tajná ingrediencia pre dokonalé palacinky

Galéria

Pikantné studené zálievky sú studené, krémová blaženosť pre milovníkov kávy Pikantné studené zálievky sú studené, krémová blaženosť pre milovníkov kávy Kredit: wmaster890/Getty Images

Súhrnný test receptov

praktický: 5 minút celkom: 5 minút Výťažok: 4 koktaily

Ingrediencie

Kontrolný zoznam zložiek
  • 3 šálky studenej varenej kávy, rozdelené
  • ¼ šálky mlieka
  • ½ šálky írskeho krému, ako je Bailey's
  • ¼ šálky vodky
  • ½ lyžičky vanilkového extraktu
  • Škorica, čokoládový sirup a šľahačka na ozdobu (voliteľné)

Inštrukcie

Kontrolný zoznam pokynov
  • Krok 1

    Naplňte zásobník(y) na kocky ľadu 2 ½ šálkami studenej varenej kávy a zmrazte do stuhnutia, aspoň na 3 hodiny.

  • Krok 2

    Pridajte mrazené kávové kocky ľadu, zvyšnú ½ šálky cold brew, mlieko, írsku smotanu, vodku a vanilku do mixéra a spracujte, kým nebudú hladké a krémové, ale nie skvapalnené. Aby ste pomohli vášmu mixéru spracovať zmes, pridajte najskôr tekuté ingrediencie a ako poslednú mrazenú kávu.

  • Krok 3

    Rozdeľte kašu rovnomerne medzi 4 poháre. Polejte voliteľnými polevami, napríklad škoricou, čokoládovým sirupom a šľahačkou.