Sviatky sa nikdy nezaobídu bez hrnčeka bohatého, krémového vaječného likéru. Vyrobené zo zmesi rozšľahaných vajec, smotany, cukru, korenín a často podávané s kvapkou likéru ako brandy alebo rum; tento klasický dovolenkový koktail stelesňuje radostnú sezónu. Vaječný likér, ktorý sa datuje do 18. storočia, sa dostal do celého sveta a popri tom sa objavovali variácie od vaječného likéru po vaječný likér martini.
SÚVISIACE : Jednoduchý recept na vaječný likér
Aby sme tento rok ponúkli inšpiráciu na lahodný vaječný likér, obrátili sme sa na odborníka na nápoje z Nashville Rob Floyd , ktorý pomohol spustiť The Bazaar od Josého Andrésa ako hlavný mixológ. Jeho expert na dovolenkové koktaily? Floyd, ktorý je tiež pravidelným účastníkom hitparády Záchrana baru , vysvetľuje, že príprava chutného sviatočného nápoja by mala byť jednoduchá, dostupná a cenovo dostupná. Zadajte ingrediencie zakúpené v obchode.
jednoduchý spôsob, ako zistiť veľkosť prsteňa
Floyd tu zdieľa niekoľko jednoduchých spôsobov, ako pridať nejakú extra príchuť, korenie a polevy, aby sa vaječný likér z obchodu stal nápojom, ktorý si každý nebude môcť odložiť. Predstavte si domácu škoricovú whisky, tequilu s jalapeňom a chutné ozdoby, ako napríklad tmavú čokoládu. Okrem toho sme našli niekoľko zábavných receptov na vaječný likér inšpirovaných TikTok, vrátane mliečneho kokteilu z vaječného likéru a vegánskeho vaječkového latte.
SÚVISIACE : Najlepšie vianočné koktaily na spárovanie s vašimi obľúbenými sviatočnými filmami
Škoricová whisky Vaječný likér
Premeňte fľašu whisky, ktorú už máte doma, na škoricovú whisky, ktorá sa vyrovná vášmu obľúbenému značkovému nápoju v niekoľkých jednoduchých krokoch. Ak chcete pripraviť domácu škoricovú whisky Floyd's, skombinujte jednu fľašu lacnej whisky (750 ml až 1 liter), 3 unce jednoduchého sirupu alebo agáve a šesť až osem tyčiniek škorice vo veľkej nádobe. Uzavrite viečkom a uložte na tri až päť dní na chladnom a tmavom mieste vo vašej špajzi, pričom ju občas pretrepte.
Po niekoľkých dňoch lúhovania zmes vyskúšajte. Ak chcete zosilniť teplo a chuť, Floyd odporúča pridať niekoľko sušených čili papričiek a vanilkový lusk na deň alebo dva dlhšie, aby ste pridali hĺbku, korenie a rozmer. Keď sa chute začnú spájať a vylúhovať whisky podľa vašich predstáv, preceďte zmes a skombinujte dve unce whisky na štyri unce vaječného likéru z obchodu, aby ste vytvorili ohnivý sviatočný nápoj, ktorý vás zahreje počas chladnej zimnej noci.
Pikantný vaječný koňak v štýle Horchata
Zahrajte si riff na klasickom mexickom nápoji, použite vaječný likér z obchodu a tequilu nasiaknutú jalapeňom na sladký a korenistý kokteil. Podobne ako pri výrobe škoricovej whisky od nuly, Floyd odporúča skombinovať fľašu vašej obľúbenej tequily s kúskami jalapeño (uistite sa, že uchováte aj semienka, ktoré vyvolávajú teplo) a škoricovou tyčinkou v nádobe. Fľašu občas pretrepte a testujte chuť tekutiny, kým nedosiahnete požadovanú úroveň korenia.
Zmiešajte 1 uncu korenistej tequily, 1 uncu mezcalu a 4 unce vaječného likéru, aby ste získali originálny kúsok na dovolenke. Floyd tiež odporúča pridať voliteľnú štipku chai sirupu na zvýšenie tepla a posypať hoblinami horkej čokolády na ozdobu hodnú fotografie.
ako čistíte doma chemicky
@@robfloyzábava
Vaječný likér údený ohňom
V nedávnom víruse Video TikTok ktorý získal viac ako 2,6 milióna zobrazení, Floyd vysvetľuje, ako pridať dym do nápoja pre väčšiu chuť, vôňu a vzrušenie. Začne vytvorením kokteilu podľa vlastného výberu (v tomto prípade staromódny) a potom rozpáli veci zapálenou vetvičkou rozmarínu, ktorú opatrne uhasí prevráteným šejkra, aby zachytil dym, keď zakryje celý pohár na pitie. . Výsledok: dymový, staromódny nápoj, ktorý očarí vaše chuťové poháriky, naplní váš nos príjemnou vôňou a zapôsobí na vašich špeciálnych hostí. Postupujte podľa rovnakých krokov so svojím obľúbeným nápojom z vaječného likéru a získajte dokonalý nápoj pri krbe.
Martini s vaječným likérom
Ak je vaším obľúbeným likérom vodka, poslúži vám martini s vaječným likérom. Na prípravu skombinujte 4 unce vaječného likéru z obchodu, 1 uncu vodky s vanilkovou príchuťou a 1 uncu amaretta v kokteilovej šejkri naplnenej ľadom. Dobre pretrepte, kým sa úplne nespojí, a podávajte vo vychladenom pohári na martini. Poprášte škoricou, čerstvo mletým muškátovým orieškom a škoricovou tyčinkou pre sofistikovaný sviatočný kokteil vhodný na sezónu.
@@officialfunfoods
Vaječný mliečny koktail
Vo videu TikTok, používateľ @officialfunfoods zdieľa, ako pripraviť vaječný kokteil zmiešaním 1 šálky vaječného likéru a troch až štyroch kopčekov vanilkovej zmrzliny, kým nebude hladká a krémová. Potom nápoj zakončíte kopcom šľahačky a štipkou škorice a potom si ho vychutnáte.
SÚVISIACE: Kontrolný zoznam Základy domáceho baru
ako prestať plakať pri krájaní cibule
Klasický vaječný likér
Ak teraz hľadáte tradičnejší prístup, napichnite si vaječný koňak z obchodu a použite svoj obľúbený likér, ako je brandy, bourbon alebo rum. Pre vyvážený nápoj pridajte jeden diel liehoviny k piatim dielom vaječného likéru a na záver posypte škoricou a čerstvo nastrúhaným muškátovým orieškom na osvieženie.
@@traderjoesfoodreviews
Vegan 'Almond Nog' Latte
Ak hľadáte podporu kofeínu, @traderjoesfoodreviews ukazuje na TikTok vegánsky priateľský a bezmliečny latte „vaječný likér“ s použitím mandľového likéru Trader Joe's. Za týmto účelom pridajú do šálky kocky ľadu, potom naplnia pohár do dvoch tretín studenou kávou a doplnia ho napeneným vegánskym vaječným likérom z obchodu na osviežujúci ranný nápoj.
