Budem úprimný: Na zime nie je takmer nič, čo by sa mi páčilo. Keď teplota klesne pod 60 stupňov, začnem sa báť jej príchodu - akonáhle v decembri prejde zimný slnovrat, posadnuto skontrolujem svoju aplikáciu na počasie, aby som presne zistil, koľko minút slnečného žiarenia každý deň pridávame do jari konečne rozhodne sa dostaviť. (Momentálne máme momentálne asi dve a pol minúty denného svetla navyše, BTW).

Ale teraz, keď sme odpružený dopredu „a mal som pod pásmi pár viac ako 50 stupňov štúdia, cítim sa trochu previnilo. Dostal som vôbec variť všetky moje recepty do chladného počasia a obľúbené pohodlné jedlá? Ak máte pocit, že máte podobnú hladinu FOMO, nebojte sa - stále máte malý kúsok času na cestoviny s mazľavým syrom a pikantné čili. Rúru by som odporúčal okamžite predhriať.

ako používať jablčný ocot na pokožku

SÚVISIACE : Podľa someliéra 5 najlepších chladných poveternostných podmienok v tejto sezóne zútulní

Súvisiace položky

1 Francúzska cibuľová polievka

Hovorte o tom najlepšom z oboch svetov. Táto pizza zasiahne všetky správne tóny. Jamy karamelizovaná šalotka, orechové Gruyère, krémová ricotta a sladký koláč z balsamica sa poskladajú na vrchole vankúšového cesta, ktoré je zakončené čerstvou petržlenovou vňaťou a tymiánom. Len do toho a použite cesto na pizzu kúpené v obchode, bude chutiť rovnako lahodne.

dva Roll-upy Ricotta v krémovej tekvicovej omáčke

Tekvica, šalvia a pečené cestoviny - čo ešte potrebujete? Ricotta, to je čo. Tu sa všetky uvedené veci pečú v rúre, kým nie je syr horúci a mazľavý a kým nebudú cestoviny len dostatočne hnedé na to, aby sa chrumkali, keď ste sa prvýkrát zapojili.

3 Pikantné čili chorizo-a-pinto fazule

Ako by sme vám mohli poskytnúť zhrnutie obľúbených položiek v chladnom počasí bez toho, aby ste do nich vložili bohaté a hrejivé čili? Tento kontroluje všetky políčka vďaka kombinácii chorizo, cibule, poblano papriky a pinto fazule, ktoré spievajú po primiešaní do paradajkového vývaru. Pokiaľ ide o zálievky, čím viac, tým lepšie: Navrhujú sa avokádové, kapustové a limetkové kolieska, ale rovnako by boli vítané aj fresky queso, koriander alebo dokonca kukuričné ​​lupienky.

4 Pikantné kuracie mäso a polenta

Pre tieto kuracie stehná, ktoré sa podávajú nad krémovou polentou s cesnakovými zelenými fazuľkami na boku, si deti i dospelí vyberú gaga. Kuracie stehná natriete Berbere, zmesou korenia s hlbokou chuťou z Etiópie, ktorá je vyrobená z hrejivých korenín, ako sú čili, cesnak, paprika a senovka grécka, a ďalších bežných korení na pečenie, ako je zázvor, koriander a škorica.

5 Chrumkavé sendviče s hubami

Tento zasnený vegetariánsky sendvič je dostatočne dekadentný na to, aby ste až do odvolania na mäso úplne zabudli. Zmes húb dokonale chrumká v rúre a dodáva bohatú chuť, príjemnú atmosféru jedla a vitamíny B zvyšujúce energiu klasickému reubenu.

koľko stojí vymaľovanie jednej izby

6 Panenka Quinoa s olivami a chrumkavým tofu

Toto jedlo dokazuje, že na ochutenie a vážne uspokojenie hlavného jedla nepotrebujete ani kúsok mäsa alebo mliečnych výrobkov. Živá príchuť pochádza z Ras el Hanout, marockej zmesi korenia, ktorá okrem iných vonných prísad zvyčajne obsahuje škoricu, kmín, koriander a nové korenie. Tu plní dvojitú povinnosť v quinoa pilaf a na trojuholníkoch chrumkavého tofu.

7 Rolky zo škorice z lístkového cesta

Nie je nič lepšie ako prebudiť sa v dome, ktorý vonia ako čerstvo upečené škoricové buchty. Bohužiaľ, čas, ktorý je potrebný na to, aby vám kysnuté cesto kyslo, a dôkaz znamená, že je pravdepodobnejšie, že ho budete mať na večeru ako na raňajky. Tieto kolieska škorice z lístkového cesta sú tu na to, aby vyriešili každý váš problém: Príprava od začiatku do konca trvá iba 30 minút (a osem prísad).