Sedem bežných chýb pri hosťovaní (a ako sa im vyhnúť)

Súvisiace položky

Predjedlá sa pripravujú na bielom stole Predjedlá sa pripravujú na bielom stole Poďakovanie: David Meredith / scénografia Jeffrey W. Miller

1 Jedlo a pitie nestačí

Ak základné pravidlá plánovania večierkov v skutočnosti existujú, sú tieto na vrchole zoznamu: Objednávajte, pripravujte alebo miešajte aspoň pre 1,5-násobok počtu hostí. (V prípade nápojov by to mal byť 1,5-násobok počtu hostí za hodinu.) Nie ste si úplne istí, koľko priateľov sa pripojí? Všeobecne platí, že vždy zaokrúhľujte nahor. Takto budete krytí pre všetkých plus-lastov alebo pre hladnejších hostí, ako sa očakávalo. A ak nechcete všetky zvyšky, zakúpte pre návštevníkov nejaké jednorazové kontajnery, ktoré sa majú pred odchodom naplniť.

dva Byť príliš formálny

Namiesto stresovania sa nad umiestnením vidličky na šalát alebo priraďovania sedadiel k jedálenskému stolu sa rozhodnite pre neformálnejšiu atmosféru. Podávanie jedál a nápojov formou bufetu zabezpečí, že vaše zhromaždenie bude uvoľnené a pohodlné. Pred podujatím vybičujte niekoľko várok limeade margarit a nechajte ich v džbánoch, aby si mohli slúžiť sami. Ak dôjde zásoba, buďte pripravení na doplnenie ďalšej dávky.

3 Miešanie sociálnych kruhov bez herného plánu

Spojiť všetky svoje skupiny priateľov na jednu udalosť sa môže javiť ako skvelý nápad, nezabudnite však, že rôzne osobnosti a dispozície sa nemusia okamžite zmiešať. Jodi R.R.Smith, prezidentka spoločnosti Mannersmith Etiquette Consulting v Bostone, navrhuje, aby ste si vopred sadli k zoznamu hostí a hľadali spoločné záujmy a históriu svojich priateľov. Takto môžete spojiť tých, o ktorých si myslíte, že by to mohli zasiahnuť, a vyhnúť sa potenciálne nepríjemným stretnutiam.

4 Miešanie na poslednú chvíľu

Príprava niekoľko hodín (alebo dokonca dní) vopred robí zázraky, aby sa minimalizoval stres v deň udalosti. Nakupujte tri dni vopred a nezabudnite na zásoby nevyhnutných vecí, ako sú papierové uteráky a toaletný papier. Naplánujte si ponuku vopred pripravených jedál, ktoré môžu cez noc sedieť v chladničke, aby ste sa mohli celý deň sústrediť na svoj priestor. Zapáľte sviečky hodinu predtým, ako sa hostia chystajú doraziť, a obložte odpadkové koše viacerými taškami, aby bola likvidácia hračkou. Pred začatím však počkajte asi 30 minút, kým vydáte chipsy, aby sa zabezpečilo, že je všetko pekné a čerstvé, keď sa spoločnosť prihlási.

5 Pozdravte hostí bez toho, aby ste si obliekli párty kostým

Podľa Debi Lilly , majiteľ a hlavný plánovač na konferencii A Perfect Event, by ste mali byť minimálne hodinu pred príchodom hostí úplne oblečení a pripravení, aby ste mali dostatok času a pozornosti venovať sa dokončeniu. Niekto prichádza vždy veľmi skoro, hovorí Lilly. Nie je nič horšie ako zvonenie pri dverách, keď ste v sprche.

6 Nechajte svoje domáce zvieratá voľne bežať

Možno ich budete milovať - ​​a môžu to byť naj poslušnejšie a najposlušnejšie domáce zvieratá v meste -, ale váš chlpatý člen rodiny môže byť tiež najhoršou alergiou alebo najväčším strachom niekoho iného. Nič nezastaví večierok rýchlejšie ako zlý prípad úľov alebo vydesený návštevník, takže Fluffy a Fido šťastne uzavrite s hračkami a jedlom v náhradnej miestnosti.

7 Zabúdať na zábavu

Marina Birch, majiteľka chicagského spoločnosti Birch Design Studio, ktorá je butikovou firmou špecializovanou na dizajn, plánovanie a orchestráciu, zdôrazňuje, že každý, vrátane hostiteľa, by sa mal cítiť ako doma. Myslím, že je také ľahké sa dopracovať k všetkým detailom a zabudnúť na relaxáciu a zábavu. Pri zábave - buďte práve to - ZÁBAVA!