Máte kuchársku knihu, ktorá je zarobená na psa a je pokrytá múkou - máte v nej rady ohľadom kuchárskych otázok? Tento týždeň sa koná „Čo kuchári vedia“, hostitelia a Skutočne jednoduché redaktorky Sarah Humphreys a Sarah Karnasiewicz diskutujú o svojich obľúbených klasických kuchárskych knihách - o tých, ktoré formovali spôsob ich varenia, a nikdy neodpovedajú na svoje kuchynské otázky. Ich tipy sú: Radosť z varenia , Večera: Príbeh lásky , akýkoľvek Kuchárska kniha naboso Contessa , Kuchynské denníky , Dobré veci , Strieborná kuchárska kniha , Americké kuchárstvo , Vegetariánske varenie pre všetkých , a Základy klasického talianskeho varenia (ktorý má podľa Karnasiewicza recept na „šialene ľahkú“ paradajkovú omáčku).
Pre nedávnych študentov, ktorí ešte nezvládli kuchárske zručnosti a bojujú s varením pre seba, navrhuje Karnasiewicz tri knihy pre začiatočníkov, ktoré sa (nakoniec) stanú obľúbenými. Ona odporúča Polievka z lásky („záchranca života“) , Dvanásť receptov (napísané s ohľadom na študentov univerzity) , a Food52 Géniové recepty .
Táto epizóda tiež debutuje v novom segmente, kde Humphreys a Karnasiewicz odpovedajú na najzákladnejšie otázky týkajúce sa varenia. Tento týždeň: „Je skutočne dôležité, aby ste pri miešaní postupne pridávali prísady, ak to hovorí recept? Čo by sa stalo, keby ste pridali suché do mokré alebo naopak? “ Ak chcete získať odpoveď na túto otázku, vypočujte si celú epizódu nižšie. Nezabudnite prihlásiť sa na odber a recenziu na iTunes! Navyše si pozrite sedem jarných kuchárskych kníh, ktoré by mali vlastniť všetci domáci kuchári.
ako vyrobiť zelerovú šťavu s nutribulletom
