Ministerstvo poľnohospodárstva USA Food Safety and Inspection Service (FSIS) vydalo varovanie pre verejné zdravie týkajúce sa 211 406 libier surových mletých moriek vyrobených spoločnosťou Plainville Brands, LLC. Podľa FSIS , morka môže byť spojená s Salmonella Hadarova choroba. A odvolať produktov sa však nepovažovalo za potrebné, keďže regulačné agentúry uviedli, že morku už spotrebitelia nemôžu kúpiť.

Ako už bolo povedané, FSIS je naďalej veľmi znepokojený tým, že potenciálne kontaminovaný moriak leží v mrazničkách mnohých spotrebiteľov. Ak sa domnievate, že ste si zakúpili niektorý z produktov uvedených nižšie, USDA vás dôrazne vyzýva, aby ste ich nekonzumovali. Namiesto toho ich vyhoďte alebo vráťte na miesto, kde boli pôvodne zakúpené. (A maloobchodné miesta, ktoré môžu dostať vrátený produkt od spotrebiteľov, by mali tento produkt tiež okamžite zničiť.)

ako nájsť správne produkty starostlivosti o pleť

Surové morčacie produkty boli vyrobené od 18. decembra 2020 do 29. decembra 2020 a predávali sa pod obchodnými názvami Nature's Promise, Wegman's a Plainville Farms. Majú číslo prevádzkarne EST. P-244, ktorý nájdete v značke inšpekcie USDA. Tieto položky boli odoslané do stoviek maloobchodných miest po celej krajine.

Toto sú konkrétne položky, na ktoré sa vzťahuje výstraha FSIS o verejnom zdraví, ktorej obrázky nájdete na konci tohto článku:

• 1 lb. balíčky Nature’s Promise Free od 94% LEAN | 6% FAT mletá morka s dátumom spotreby/zmrazenia/predaja do 1. 1. 21, 3. 1. 21, 1. 4. 21, 8. 1. 21 a 10. 1. 21 na prednej strane balenia .
• 1 lb. balíčky Wegman 94% LEAN | 6% TUK Mletá morka s dátumom spotreby/zmrazenia/predaja do 3.1.21, 4.1.21, 8.1.21 a 10.10.21 na prednej strane balenia.
• 3-lb. balíčky Wegman 94% LEAN | 6% TUK Mletá morka s dátumom spotreby/zmrazenia/predaja do 3.1.21, 4.1.21, 8.1.21 a 10.10.21 na prednej strane balenia.
• 1 lb. balíčky Plainville Farms Ground White Turkey 93% | 7 % tuku s dátumom spotreby do/zmrazenia/predaja do 1.10.21 na prednej strane obalu.

V súčasnosti FSIS a jeho partneri v oblasti verejného zdravia, vrátane Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) a regulačných úradníkov, vyšetrujú vypuknutie choroby z 28. Salmonella Hadarské choroby v 12 štátoch. Každý z týchto prípadov mal dátum začiatku od 28. decembra 2020 do 4. marca 2021. Podľa správy USDA „Spätné vyšetrovanie jedného prípadu pacienta identifikovalo, že pacient konzumoval morku vyrobenú spoločnosťou Plainville Brands, LLC. Neporušený, neotvorený balík morky Plainville Brands zozbieraný z domova tohto pacienta bol pozitívne testovaný na Salmonella Hadar a bola úzko geneticky príbuzná vzorke od pacienta.“

Doteraz zozbierané dôkazy však nesúvisia všetky choroby do Plainville Brands a je pravdepodobné, že v tom môžu byť zahrnuté ďalšie produkty z iných zariadení. Budeme vás informovať hneď, ako sa dozvieme ďalšie informácie. FSIS a CDC (plus štátni a miestni partneri v oblasti verejného zdravia) sú stále v burine procesu vyšetrovania.

Je samozrejmé, že Salmonella nie je vtip. „Konzumácia potravín kontaminovaných o Salmonella môže spôsobiť salmonelózu, jednu z najbežnejších bakteriálnych alimentárnych chorôb,“ uvádza FSIS. „Najčastejšími príznakmi salmonelózy sú hnačka, kŕče v bruchu a horúčka do 12 až 72 hodín po zjedení kontaminovaného produktu. Ochorenie zvyčajne trvá 4 až 7 dní. Väčšina ľudí sa zotaví bez liečby. U niektorých osôb však môže byť hnačka taká silná, že pacienta treba hospitalizovať. Starší dospelí, dojčatá a osoby s oslabeným imunitným systémom majú väčšiu pravdepodobnosť vzniku vážneho ochorenia. Jednotlivci znepokojení chorobou by sa mali obrátiť na svojho poskytovateľa zdravotnej starostlivosti.“

FSIS odporúča všetkým spotrebiteľom, aby bezpečne pripravovali svoje surové mäsové výrobky, vrátane čerstvého a mrazeného, ​​a konzumovali iba surové mleté ​​morky, ktoré boli uvarené pri teplote 165 °F. Jediným spôsobom, ako potvrdiť, že hydinový kus je uvarený na teplotu dostatočne vysokú na to, aby zabil škodlivé baktérie, je použiť potravinový teplomer, ktorý meria vnútorná teplota .

Spotrebitelia s otázkami týkajúcimi sa výstrahy verejného zdravia môžu kontaktovať Yusefa Robba na čísle (323) 384-1789 alebo e-mailom na yusef@tkCommunicationsLLC.com .

ako predávať svoje veci online

Spotrebitelia s otázkami o bezpečnosti potravín môžu zavolať na bezplatnú horúcu linku USDA pre mäso a hydinu na čísle 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) alebo prostredníctvom živého chatu Opýtajte sa USDA od 10:00 do 18:00 hod. (ET) Pondelok až piatok. Spotrebitelia si tiež môžu prezerať správy o bezpečnosti potravín na Opýtajte sa USDA alebo pošlite otázku e-mailom na adresu MPHotline@usda.gov . Spotrebiteľom, ktorí potrebujú nahlásiť problém s mäsovým, hydinovým alebo vaječným výrobkom, je 24 hodín denne prístupný elektronický systém sledovania sťažností spotrebiteľov na adrese https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/ .

Obrázky produktov: