Athena Cauldron , dizajnér s viacerými pomlčkami, odborník na životný štýl , a autorka kuchárskych kníh s kuchyňou preslávenou na Instagrame (obdivujte fotodôkaz vyššie), má nielen talent na každú zručnosť súvisiacu s domácnosťou, ale navyše to vyzerá jednoducho. Keď sme teda chceli tipy, ako usporiadať elegantné letné oslavy čo najjednoduchšie, presne sme vedeli, koho sa opýtať. Najmä počas leta, kedy socializácia môže byť únavnejšia Napriek tomu všetci túžia po zjednotení, nápady, ktoré odbúravajú stres z hosťovania, neboli nikdy vítanejšie. Tu je návod, ako Athena Calderone organizuje jednoduchú letnú párty, od jednoduchých nápadov na grilovanie až po kokteily vlastnými rukami.

Make-Ahead Menu

Prvé slová Calderoneho rady, pokiaľ ide o plánovanie letného menu: 'Buďte jednoduché!' Držte sa čerstvých sezónnych surovín a príloh, ktoré si môžete pripraviť vopred. „Nakrájajte ingrediencie a pripravte si dresingy alebo omáčky vopred,“ odporúča.

Ak chcete, aby párty zostala vonku a nezapínali rúru, riešením je grilovaný hlavný chod. „Pochopiteľne, moja obľúbená letná grilovačka je položiť sezónnu bielu rybu na záhon s citrónmi. Jemné ryby môžu byť často náročné na grilovanie, ale nakrájaním citrónov a ich umiestnením priamo na grilovacie mriežky odstránite neporiadok a zároveň rybe vlejete citrusovú príchuť.“

Pre prílohu: „Podávajte so surovým letným šalátom z miešaných cherry a slnečnicových paradajok, červenej cibule, čerstvých byliniek a surovej lúpanej kukurice. Jedno jedlo, ktoré zvládne všetko!“

Namiešajte si vlastné koktaily

Ak necháte hostí pripraviť si vlastné koktaily, získajú nielen niečo, čo majú robiť, ale môžu si prispôsobiť chuť a alkohol alebo si z toho urobiť maketu. „Často robím jednoduchý sirup a vytlačím z neho čerstvý citrón alebo limetky,“ hovorí Calderone. „Vždy som bol fanúšikom bourbonu, ale tento rok som ho začal používať na výrobu jasných a šmrncovných kokteilov. Je to úžasne neočakávaný spôsob, ako pristupovať k bourbonu, najmä ak nie ste typickým pijanom bourbonu. Nedávno som vytvoril harmančekovú medovú whisky s bazalkou Hayden, ktorá je jednoduchá, ale sofistikovaná a ideálna na letné stretnutia.“ Na nápojovej stanici poskytnite navrhovaný recept na koktail na tabuľu alebo nástenku spolu s potrebnými zásobami a prísadami, potom ustúpte a nechajte svojich hostí, aby boli kreatívni.

Prirodzene krásna dekorácia

'Vyberte si ústredný bod pre inšpiráciu a dovoľte, aby to bol váš sprievodca jednoduchými, sezónnymi prvkami na stôl.' Ak je zhromaždenie na vašom dvore, nechajte okolité prostredie slúžiť ako inšpirácia. Umiestnite odrezané konáre do veľkej vázy, ktorá bude slúžiť ako stred, odstrihnite kvety pre vázy s púčikmi alebo usporiadajte rastliny v črepníkoch ako dekoráciu. Výlet do obchodu budete môcť vynechať dodržať rozpočet .

Nastavenia miesta na odpudzovanie chýb

Komáre majú moc zničiť inak pohodové stretnutie. Našťastie má Calderone tip, ktorý je účinný a zároveň evokuje zmysly. 'Skvelý letný trik, ako sa vyhnúť chrobáčikom pri akejkoľvek večeri pod holým nebom, je chytiť špagát a vytvoriť zväzok čerstvej levandule a šalvie umiestnenej priamo na tanier každého hosťa.' Ľahká vôňa sa bude niesť okolo stola celý večer a pomôže odradiť ploštice. Ak tieto rastliny ešte neklíčia vo vašom parapet bylinková záhradka , pravdepodobne ich nájdete za menej ako 5 dolárov za kus vo vašom miestnom obchode s potravinami alebo rastlinnej škôlke.