• 5hviezdne hodnoty: dva
• 4hviezdne hodnoty: 0
• 3hviezdne hodnoty: 0
• dvahviezdne hodnoty: 0
• jedenhviezdne hodnoty: 0

• Prečítajte si recenzie
• Pridať recenziu

• 2 hodnotenia
• 1 recenzia

Majte po ruke konzervovaného lososa na chutné, cenovo dostupné týždenné hamburgery.

Galéria

Súhrnný test receptov

Konzervovaný losos je neospevovaným hrdinom sponiek do špajze. Vďaka tejto veľkolepej kuchynskej skratke je ľahké dostať chutné a výživné jedlo rýchlo na stôl. Otvorte konzervu a máte pripraveného lososa plného omega-3, ktoré podporujú zdravie mozgu a kardiovaskulárneho systému. V tomto šťavnatom burgeri je losos z konzervy ochutený horčicou a petržlenovou vňaťou a zmiešaný s vajíčkami a strúhankou, aby to všetko držalo pohromade. Tento hamburger s chrenovou majonézou je nabitý chrenovou majonézou a je to hamburger, ktorý sa má neustále obracať, keď chcete nabitie živinami a cenovo dostupné, uspokojivé jedlo na zahryznutie. Tip na nákup: Pozrite sa na hliníkové plechovky bez BPA s certifikáciou udržateľnosti od tretej strany.

Ingrediencie

• ¼ šálky majonézy
• 2 čajové lyžičky čerstvej citrónovej šťavy (z 1 citróna)
• ½ lyžičky pripraveného chrenu
• ¾ lyžičky kóšer soli, rozdelené
• Čerstvo mleté ​​čierne korenie
• 1 veľké vajce
• 1 veľký vaječný bielok
• 14 uncí konzervovaného lososa, scedený
• 1 lyžica dijonskej horčice
• ½ šálky jemne nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
• ⅓ šálky sušenej strúhanky
• 2 lyžice olivového oleja
• 4 burgerové žemle, rozdelené a opečené
• 2 šálky voľne zabalenej žeruchy alebo rukoly

Inštrukcie

• Krok 1

  V strednej miske rozšľaháme majonézu, citrónovú šťavu, chren a 1/4 lyžičky soli; pridajte korenie podľa chuti. Nechajte vychladnúť, kým nebudete pripravený na podávanie.

• Krok 2

  Rozbite vajíčko do strednej misky a pridajte vaječný bielok; šľahajte do zľahka. Pridajte lososa, horčicu, zvyšnú 1/2 lyžičky soli a korenie podľa chuti. Miešajte vidličkou, kým nebude takmer hladká (nie je to v poriadku, ak zostanú malé kúsky lososa). Vmiešame petržlenovú vňať a strúhanku. Zo zmesi vytvarujte 4 (asi 1/2 palca hrubé) karbonátky.

• Krok 3

  Na veľkej nepriľnavej panvici zohrejte olej na strednom stupni. Pridajte karbonátky; varte, raz prevráťte, kým nebude pevný a zlatý, asi 3 minúty z každej strany.

• Krok 4

  Majonézovú zmes rovnomerne natrieme na rezané strany žemlí. Horné spodné žemle so žeruchou a lososovými placičkami. Vymeňte vrchné žemle a podávajte.