Akoby sme potrebovali ešte jeden dôvod milovať čokoládu, nová štúdia teraz ukazuje, že môže obsahovať bonus pre zdravie: zvýšenie pamäte. A nová štúdia Vydaný v Príroda naznačuje, že zlúčenina nájdená v liečbe by mohla skutočne zmierniť stratu pamäti súvisiacu s vekom.

Vedci z Kolumbijskej univerzity skúmali mozog 37 50- až 69-ročných. Polovica účastníkov dostávala každý deň po dobu troch mesiacov čokoládový nápoj s vysokým obsahom flavanolu (zlúčeniny z kakaa). Druhá polovica vypila podobnú zmes obsahujúcu oveľa menej flavanolov. Výsledky ukázali, že tí, ktorí pili zmes s vysokým obsahom flavanolu, sa vystavovali vylepšenia na pamäťových testoch a vyššej aktivite v zubatý gyrus , časť hipokampu spojená s pamäťou. Inými slovami, môžeme byť schopní použiť čokoládu na boj proti bežnej strate pamäti súvisiacej s vekom.

Nie je to prvýkrát, čo je čokoláda spojená s našim zdravím. Tmavá čokoláda môže Pomoc zmierniť zápal a je to v poriadku antioxidanty , o ktorých sa predpokladá, že pomáhajú bunkám tela odolávať poškodeniu. Bolo to tiež prepojené na zlepšenie nálady, prevenciu srdcových chorôb a ochranu pokožky pred UV lúčmi.

Znamená to, že tieto zistenia sú RX až OD na čokoláde? Nie tak rýchlo. Aj keď zlúčeniny nájdené v kakau môžu mať nejaké silné pamäťové kúzlo, podľa tohto najnovšieho výskumu nie je cukrová nádcha odpoveďou: Denne by ste mali zjesť asi 300 gramov tmavej čokolády, podľa The New York Times . Typická tyčinka z tmavej čokolády obsahuje asi 24 g cukru a ohromných 43 g tuku. Navyše by ste mali zjesť asi tri z nich denne, aby ste získali rovnaké množstvo flavanolov ako účastníci štúdie. Rovnako ako u väčšiny vecí, aj pri čokoláde sa najlepšie jedná s mierou.

Inšpirované? Tu si pozrite našich 51 najlepších receptov na čokoládu.