Jesť zmrzlinu je jednoduché. Ale dostať to z kartónu v pekných okrúhlych naberačkách? Nie veľmi. Potrebujete si vylepšiť svoje schopnosti? Postupujte podľa týchto piatich techník a zakaždým skončíte so zmrzlinou svojich snov.

Súvisiace položky

1 Uložte to inteligentne

Zmrzlina zostáva najčerstvejšia v zadnej časti mrazničky, kde je teplota zvyčajne najchladnejšia a najkonzistentnejšia - nie na dverách, kde kolíše zakaždým, keď dvere otvoríte. Tieto zmeny môžu viesť k čiastočnému topeniu, následnému tvorbe ľadových kryštálov, poškodeniu textúry zmrzliny a sťaženiu získania čistého odmerky.

dva Načasujte to správne

Na hladké naberanie - a menej na bicepsové cvičenie - vyberte zmrzlinu z mrazničky asi 3 minúty pred naberaním a nechajte ju pri izbovej teplote mierne zmäknúť. Ale nezabudnite na hodiny! Nechajte zmrzlinu dlhšie ako päť minút a riskujete, že sa z nej stane polievka.

3 Choďte do horúcej vody

Vytiahnite stránku z príručky miestneho obchodu s lopatkami a misku alebo plastovú nádobu s horúcou vodou majte vždy na dosah. Ponorením naberačky medzi každú naberačku zmrzlinu zahrejete a navlhčíte natoľko, aby sa zabránilo prilepeniu.

4 Vytvorte tvar s

Ak chcete vytvoriť dokonale guľatú zmrzlinu, pokúste sa pri naberaní urobiť pohyb s. Otočná činnosť by mala byť pomalá a nepretržitá; podľa potreby plynulo otáčajte zápästím.

5 Prax

Teraz je čas tieto zručnosti využiť. (Áno, je to ťažká práca.) Pre inšpiráciu si pozrite naše recepty na slaný karamel, čučoriedkový muffin a zmrzlinu easy cookies n 'cream alebo vyskúšajte niektoré z našich obľúbených produktov z obchodu.