Ak sledujete Odporúčania CDC aby ste tento rok zmenšili svoje rodinné oslavy vďakyvzdania, váš sviatok môže vyzerať inak, ako kedykoľvek predtým. Stále však treba byť za čo vďační! Či robíš dovolenku vonku , sólo alebo s partnerom (lomítko člena vášho modulu), hostina môže byť aj napriek tomu zhovievavá, nadštandardná a chutná. Navyše, nemusíte otravovať vzdialených príbuzných, aby krútili hlavou nad neumytými teplákmi, v ktorých jete. Koniec koncov, je rok 2020: zaslúžite si všetko pohodlie, ktoré môžete získať. Nebojte sa ísť tento rok na svoj mikro-Deň vďakyvzdania, nech už to pre vás znamená čokoľvek. Tu je postup.

SÚVISIACE : Spoločnosť CDC práve vydala zdravotné pokyny na bezpečné oslavy Dňa vďakyvzdania 2020

Súvisiace položky

Prijmite menšie veľkosti misky

Nielen, že obrovská miska s brusnicovou omáčkou alebo obrovský podnos s náplňou nevyzerajú najlákavejšie (prechádzajú sa okolo stola alebo na Insta), ale tieto príliš veľké koreniny sú príliš drahé, keď slúžite Deň vďakyvzdania pre dvoch. Namiesto vyšľahania celej dávky strán recept rozrežte na polovicu alebo na štvrtiny. Ak recept vyžaduje pečenie, máte čas zažiariť! Použite ramekiny, plechy na malé koláče, malé formičky na torty alebo iné malé jedlá vhodné na pečenie a vytvorte strany, ktoré slúžia na spoločenské účely (napríklad mak a syr, krémový špenát alebo kastrol so zelenými fazuľkami). Vyzerajú tiež super roztomilé. Podľa potreby ich vložte do rúry na pečenie alebo ich môžete prípadne zmraziť na čerstvé sviatočné jedlo.

SÚVISIACE : 8 mini koláčových receptov, ktoré sú ideálne na menšie večere vďakyvzdania

Pripravte sa včas a efektívne

Celé hostiny pre dvoch je stále dosť na prípravu, najmä ak nemáte pomoc. Ak si chcete vychutnať výhody viacchodovej nátierky na Deň vďakyvzdania, pripravte si herný plán a držte sa ho. Uveďte zoznam všetkých jedál, ktoré chcete jesť na Deň vďakyvzdania, a začiatkom týždňa začnite sekať ingrediencie, pripravovať bielkoviny a miešať plnku. Takto, keď príde dovolenka, môžete viac relaxovať a menej pracovať. Pretože ste to len vy, pouvažujte nad tým, že zmiešate svoju prípravnú prácu s vašim plánom týždňa vďakyvzdania. Môžete si jeden deň pripraviť špenátový šalát a popoludní pripraviť krémový špenát? Môžete si upiecť nejaké sladké zemiaky na misku s obilím a zvyšok rozdrviť ako stranu vďakyvzdania? Je zrno z vašej ryžovej misky dobrým doplnkom k plnke? Buďte strategickí a hľadajte ingrediencie, ktoré dokážu splniť dvojitú povinnosť a obmedziť tak odpad a vaše pracovné zaťaženie v kuchyni.

Celé Turecko je úplne voliteľné

Neexistuje žiadne tvrdé a rýchle pravidlo, ktoré hovorí, že musíte na Deň vďakyvzdania uvariť celú morku, najmä ak sa vám práve nechce. Načo sa obťažovať? Namiesto toho si dajte deň na sústredenie sa na jeden komplikovaný projekt varenia, ako je pribitie dokonalého tekvicového koláča, a pouvažujte iba nad varením morčacích stehien, paličiek alebo pŕs.

SÚVISIACE : Hosťovanie komorného vďakyvzdania tento rok? Tu je postup, ako uvariť dokonalé Turecko s malou veľkosťou

Zadajte varenie externe

Ak nemáte chuť na varenie vo všedný deň, máte veľa ďalších bezproblémových možností. Niekoľko reštaurácií po celej krajine ponúka stravovanie a rozvoz jedla. Rok 2020 je určite vynikajúcim časom na zdieľanie vďačnosti miestnemu šéfkuchárovi nákupom jedla od nich (tip, že je to sviatok!). Niekoľko jedál vďakyvzdania a tiež ich zložiek je k dispozícii online. Stesk po domove? Objednajte si nejaké regionálne špeciality, ako korenený hlboko vyprážaný moriak Cajun z Louisiany alebo Mac a syr v južnom štýle z kaviarne Nashville’s Loveless Cafe.

Zvážte alternatívne proteíny

Pre rok 2020 nie je absolútne nič typické, tak prečo by sa mala vaša tabuľka vďakyvzdania usilovať o replikáciu minulých rokov? Iste, pocit normálnosti môže byť potešujúci, ale možno je teraz čas na vytvorenie nových tradícií, ktoré sa v budúcnosti znovu objavia a možno vyvolajú spomienky, vďaka ktorým nebude rok 2020 stopercentne hrozný. Jedáci mäsa môžu zvážiť výmenu nadrozmerného vtáka za jednotlivé sliepky Cornish, pečenú kačicu alebo kúsky moriek uvedené vyššie. Môžete tiež vymeniť hydinu a mrznúť na inom luxusnom mäse, ako sú napríklad jahňacie stehná, filet mignon alebo pekná teľačka. Homáre? Prečo nie! Wagyu steak? Zaslúžiš si to. Zvážte, ako urobiť celú rybu svojím podpisom na Deň vďakyvzdania, a možno bude prekvapením, keď sa rodina znovu zíde v roku 2021.

Zdieľajte svoje zvyšky

Ak nebudete posielať hostí domov s psími taškami, môže to byť nepríjemné, ale to neznamená, že sa o svoje jedlo navyše nemôžete bezpečne deliť. Mnoho miest nainštalovalo komunálne chladničky, ktoré slúžia ako bezpečné priestory na opustenie a vyzdvihnutie jedla pre každého, kto to potrebuje (skontrolujte, či je pripravené jedlo povolené). Zistite, či niekto vo vašej komunite nemusí potrebovať na Deň vďakyvzdania teplé jedlo - zásadní pracovníci, neobývaní ľudia a zaneprázdnení alebo chorí susedia môžu oceniť zabalený a sociálne vzdialený pôrod. Odložte dobré tašky pre blízkych priateľov a rodinu alebo zvážte nákup suchého ľadu v miestnej zmrzlinárni, kde môžete v piatok ráno prenocovať so svojimi domácimi špecialitami u vzdialených milovaných. Nikdy nezabudnú na sobotu, keď si rozbalili chladené domáce morčacie stehno a individuálnu porciu kukuričného pudingu.