Sklopenie pohára červeného vína môže urobiť oveľa viac, ako vám pomôže relaxovať po dlhom dni. Existujú vedecké dôkazy, že v obmedzenom množstve (definované v Pokyny týkajúce sa stravovania pre Američanov ako až jeden 5-uncový pohár pre ženy a až dva 5-uncové poháre pre mužov), červené víno môže mať tiež prekvapivé zdravotné výhody. Tu uvádzame niektoré z najpútavejších dôvodov na doplnenie pohára - akoby ste potrebovali výhovorku.
1. Podporuje dlhovekosť. Vedci z Harvardská lekárska škola potvrdila že resveratrol, zlúčenina nachádzajúca sa v šupke červeného hrozna, môže poskytovať výhody proti starnutiu stimuláciou produkcie proteínu, ktorý chráni telo pred chorobami spôsobenými starnutím. Štúdia z roku 2007 v Časopisy gerontológie podporuje tvrdenia proti starnutiu: Počas 29-ročného obdobia mali fínski konzumenti vína o 34 percent nižšiu úmrtnosť ako konzumenti piva alebo liehovín.
dva. Zlepšuje pamäť. Môže pomôcť aj resveratrol zlepšiť krátkodobú pamäť . Už po 30 minútach testovania vedci zistili, že účastníci užívajúci doplnky resveratrolu významne zvýšili retenciu slov a preukázali rýchlejší výkon v hipokampe (časť mozgu spojená s tvorbou nových spomienok, učenia a emócií).
3. Znižuje riziko srdcových chorôb. Štúdia z roku 2007 navrhuje prokyanidíny, zlúčeniny nachádzajúce sa v trieslovinách v červenom víne, prispievajú k podpore kardiovaskulárneho zdravia. Vína vyrobené v oblastiach juhozápadného Francúzska a Sardínie, kde ľudia majú tendenciu žiť dlhšie, majú obzvlášť vysoké koncentrácie tejto zlúčeniny. Ďalšia štúdia od Harvardská škola verejného zdravia naznačuje, že u miernych pijanov je menšia pravdepodobnosť infarktu.
4. Podporuje zdravie očí. Islandská štúdia zistili, že u miernych pijanov bola o 32 percent nižšia pravdepodobnosť vzniku katarakty ako u tých, ktorí nepili alkohol.
5. Znižuje riziko rakoviny. Proteín v hroznovej šupke môže zabíjať rakovinové bunky, tvrdí vedci z Virginskej univerzity . Proteín, resveratrol, pomáha hladovať rakovinové bunky blokovaním vývoja kľúčového proteínu, ktorý ich živí.
6. Zlepšuje zdravie zubov. Posledný výskum znamená antioxidanty (nazývané polyfenoly) nachádzajúce sa vo víne, ktoré môžu spomaliť množenie baktérií v ústach a potenciálne pomôcť zabrániť dutinám. Na vyskúšanie tejto teórie vedci ošetrovali kultúry baktérií zodpovedných za zubné choroby rôznymi tekutinami. Červené víno bolo najefektívnejšie pri likvidácii baktérií.
7. Znižuje hladinu cholesterolu. Odrody s vysokým obsahom vlákniny, ako Tempranillo a Rioja, môže znížiť hladinu cholesterolu . Zdraví účastníci štúdie, ktorí dostali doplnok k hroznu obsiahnutý v červenom víne, zaznamenali 9-percentný pokles LDL (zlý cholesterol, ktorý môže upchávať tepny). U tých, u ktorých sa zistil vysoký cholesterol, ktorým sa podával ten istý doplnok, došlo k 12-percentnému poklesu LDL.
8. Pomáha odvrátiť bežné prechladnutie. Vďaka antioxidantom nachádzajúcim sa v červenom víne našli vedci tí, ktorí vypili viac ako 14 pohárov vína týždenne, mali o 40 percent nižšiu pravdepodobnosť záchvatu nachladnutia.
ako opraviť škvrny na nechtoch
