Raňajky už dávno kraľujú najdôležitejšiemu jedlu dňa. Ale aj keď je to historicky chválené za všetko, od vlastností na potlačenie hladu po magické sily pri chudnutí, nedávna veda naznačuje, že tieto kukuričné ​​vločky alebo miešané vajcia nie sú všetko, čím sú popraskané. Tu je päť mýtov o raňajkách ... odhalených.

Mýtus 1: Keď budete raňajkovať, budete chudnúť.
Predchádzajúce výskumy uviedol, že raňajky môžu pomôcť v boji proti obezite - a že sa hovorí o sile na potlačenie hmotnosti desaťročia . Ale teraz novšie zistenia naznačujú, že tento starší výskum mohol byť nesprávne interpretovaný. Jedci raňajkujúcich v jednej štúdii hlásili viac fyzickej aktivity a iná zaznamenala úspech u účastníkov, ktorí zmenili svoje celé stravovacie návyky ako celok, New York Times správy . Novšie výskumy nachádzajú opak toho, čomu sme kedysi verili: že raňajky sú spojené s mierne väčšou fyzickou aktivitou, ale nie s priamymi zmenami v metabolizme. Pri chudnutí sa zdá byť najdôležitejší celkový druh a množstvo jedla spolu s vašim cvičebným plánom.

Mýtus 2: Raňajky sú prospešné pre vaše srdce.
Podľa rovnaký výskum publikované v časopise American Journal of Clinical Nutrition, napriek starším tvrdeniam, že raňajky sú prospešné pre zdravie vášho srdca, či už raňajky raňajkujeme alebo nie, zdá sa, že majú veľmi málo spoločného s našim kardiovaskulárnym systémom.

Mýtus 3: Jedzte raňajky a počas dňa budete papať menej.
Aj keď sme často počuli, že ranné jedlo, či už máte hlad, alebo nie, môže pomôcť znížiť túžbu po celý deň, nedávna veda naznačuje opak. Vedci skúmali účinky vynechania raňajok v porovnaní s jedením raňajok s vysokým obsahom sacharidov alebo vlákniny. Dospeli k záveru, že kapitáni raňajok boli na obed hladnejší, ale v skutočnosti celkovo nekonzumovali viac kalórií počas dňa ako jedáci raňajok. ( Starší výskum Ukazuje však, že raňajkové raňajky môžu naštartovať metabolizmus.)

Ak sa zobudíte hladní, mali by ste určite jesť zdravé raňajky, ale ak sa chcete vyhnúť hladu po celý deň, ďalšou možnosťou je zabaliť si do stravy viac bielkovín. Výskum ukazuje, že zvýšenie množstva bielkovín vo vašej strave môže pomôcť zvýšiť ich množstvo eptide YY (PYY) , hormón bojujúci proti hladu, vo vašom tele. Aj keď samotné raňajky nemusia znižovať hlad po zvyšok dňa, bielkovinové by mohli. Skúste miešať pár vajíčok, lyžicou tvarohu alebo chytiť za hrsť orechov načerpať viac bielkovín do jedla.

Mýtus 4: Každý by mal raňajkovať.
Toto všetko hovorí, existuje jedna skupina ľudí, pre ktorých raňajky zostávajú dôležitým jedlom dňa, a to sú športovci. V pondelok ráno vás môže trvať veľa duševného úsilia, aby ste sa dostali do kancelárie, ale jazda vo vlaku alebo vedenie auta jednoducho nespáli dostatok kalórií, aby boli raňajky nevyhnutne potrebné, ak nemáte hlad. Avšak niekto, kto trénuje na fyzicky náročné podujatie, napríklad na maratón, musí pred cvičením natankovať. Ak bola večera posledným jedlom, v čase prebudenia ste mohli byť nalačno asi 12 hodín a v pečeni vám bude chýbať 70 až 80 percent glykogénu (látky, ktoré vášmu telu pomáhajú udržiavať hladinu cukru v krvi), Mimo online správ . Zdravé raňajky môžu pomôcť pri rannom tréningu.

Mýtus 5: Piť príliš veľa kávy ráno vás dehydruje.
Milujete tú šálku kávy (alebo tri) s vajíčkami ráno? Dobrá správa je, že aj keď vás kofeín môže trochu odvodniť, zvyčajne ho pijete zmiešaný s množstvom vody. Voda vo vašej káve alebo čaji vyrovnáva dehydratačný účinok kofeínu, podľa Mayo Clinic . V skutočnosti môže byť pohár Joe dokonca Pomoc hydratovať ťa . Takže neváhajte a vychutnajte si každodenné varenie (len sa uistite, že pijete tiež veľa vody).

Spodný riadok?
Aj keď raňajky nemusia byť tou striebornou guľkou, o ktorej sme si kedysi mysleli, že ak máte hlad, určite by ste ich nemali vynechať (jednoducho odložte cereálie a pečivo plné cukru).