Naučte sa, ako si vyberať, skladovať a pripravovať repu, a potom vyskúšajte tieto chutné recepty.

Restovaná repa a zelení
Olúpanú a nakrájanú repu a nakrájaný cesnak na veľkej panvici uvaríme do mäkka. Pridáme okrúhlice a varíme, kým len nevädnú. Dochutíme soľou, korením a lisom z citrónovej šťavy.

Pečená repa so zázvorom
Olúpte a nakrájajte repu na kolieska. Hoďte na čerstvý plech nakrájaný čerstvý zázvor, repkový olej, soľ a korenie. Pokvapkajte medom a pražte do 400 ° F, kým nezmäknú.

Zemiaková kaša s chrumkavou slaninou
Očistené a nakrájané repky dusíme vo vriacej osolenej vode do mäkka. Scedíme a roztlačíme maslo, soľ a korenie. Zložte rozdrobenú varenú slaninu a nasekanú pažítku; top s oholeným parmezánom.

Krémový pór a polievka z repíka
Na tenko nakrájaný pór uvaríme na masle vo veľkom hrnci domäkka. Pridáme očistenú a nakrájanú repu a toľko kuracieho vývaru, aby sa zakryla. Dusíme, kým nie je veľmi jemné. Puree do hladka, podľa potreby dolejte vodou alebo vývarom, aby ste upravili konzistenciu. Dochutíme soľou a korením.