Hrozienka sú oveľa viac než len prídavok trail trailu alebo samostatný stack. Tieto malé sušené hrozny majú silný punč, keď sa chystáte vylepšiť jedlo. Nie ste presvedčení? Chystáte sa zmeniť názor.

Keď sú kypré hrozienka, čarovne sa rozširujú a stávajú sa neodolateľne šťavnatými a sviežimi. Najlepšie je, že plisovanie hrozienok je jednoduché - nepotrebujete ani recept. Jednoducho vložte do misky hrsť hrozienok, zalejte ich tekutinou a nechajte marinovať; Počas varenia zvyšku jedla nechajte svoje hrozienka plné - alebo ich namočte cez noc.

Potom vypustite tekutinu a pridajte do misky plnené hrozienka. Sú tajnou zbraňou na ochutenie príšerných dresingov, svalnatých ručných koláčov, hrnca s duseným kuracím mäsom a cestovín. Naplnené hrozienka môžete dokonca vyhodiť do cesta s vašim pečivom. Potom namáčaciu kvapalinu buď vyhoďte, alebo ju nechajte na iné použitie, napríklad do zálievky.

Hrozienka môžete namočiť prakticky do akejkoľvek tekutiny. Siahnite po čomkoľvek, čo máte v špajzi alebo v chladničke. V tomto marockom šaláte s korenenými mrkvami sa hrozienka namočia do citrónovej šťavy, aby kyprila iba na päť minút. Môžete však pokojne použiť aj iné džúsy ako pomaranč alebo limetku, ocot, ako je jablčný ocot, biele alebo červené víno alebo balzamikový ocot. V skutočnosti tento recept na korenený koláč používa jablkový džús. Máte trochu zvyšného vína? Ísť na to. Aj voda funguje!

najlepšie miesto na nákup kvalitnej posteľnej bielizne

A tu je hack v rámci hacku: ak potrebujete dosiahnuť maximálnu bujnosť hrozienok v štipke, skúste namočiť svoje hrozienka do tekutiny, ktorá bola zohriata - ako v tejto prílohe Bruselská kapusta. Zahriate kvapaliny vám poskytnú rýchlejšie výsledky, ale určite to nie sú nevyhnutné.

ako žehliť oblečenie bez železa

Môžete mať kypré zlaté aj tmavé hrozienka, aj keď zlaté hrozienka sú prirodzene kypršie vďaka procesu sušenia. Zlaté hrozienka sa ošetria, aby sa zabránilo tmavnutiu, a potom sa vysušia pomocou umelého tepla. Tmavé hrozienka sú sušené na slnku, čo ich viac vysušuje - a vďaka tomu je kypriaci proces o niečo zložitejší.

SÚVISIACE: 6 vecí, ktoré musíte urobiť s Pinot Grigio - okrem toho, že ho pijete

Teraz, keď viete, ako kypriť svoje hrozienka, už sa nikdy nevrátite k štandardným hrozienkam v stave, v akom boli kúpené v obchode. A možno už nikdy nebudete schopní prestať ich jesť v týchto rugelachoch s hrozienkovým džemom.