Keď na konci rušného dňa udrie hlad, je ľahké obrátiť sa o pomoc na mrazničku. Existuje však spôsob, ako ušetriť čas bez obetovania chuti - v skutočnosti môže vaše jedlo úplne zmeniť iba niekoľko čerstvých surovín.

Mrazené burritos sú dokonalým príkladom. Aj keď môžu byť vynikajúcou voľbou, ak sa stravujete na cestách, zohriatie obyčajného burrita môže spôsobiť suchú večeru bez chuti. Naše riešenie? Transformujte ich na enchilady, ktoré sú uspokojivejšie, chutnejšie a nekonečne prispôsobiteľné.

Začnite predhrievaním rúry na 450 ° C ° F. Burritá sa dajú do mikrovlnnej rúry podľa pokynov na obale a odstránia sa asi 30 sekúnd pred tým, ako sú hotové. Zatiaľ čo sa burritos varí, nakrájajte polovicu avokádo , vystrihnúť a vápno do klinov a niektoré nasekajte koriander a pol a jalapeño . Burritos preložíme do pekáča vyloženého fóliou a prikryjeme kupovaným v obchode omáčka enchilada (ak chcete, pokojne použite zelenú omáčku) a vložte do rúry na niekoľko minút, kým nebude omáčka teplá. Vyberte z rúry a na vrchole s plátkami avokáda, jalapeño, koriandrom a posypané čerstvý syr . Podávame s limetkovými klinmi.