QUEER EYE SEZÓNA 5: NAJLEPŠIE RECEPTY OD DVAKRÁT UVARENÉHO BAKLAŽÁNU PO PESTO KURACIE ŠALÁT

Keď sa Queer Eye v piatok 5. júna vrátil na Netflix na svoju piatu sériu, bolo to presne to, čo sme všetci potrebovali.

Zdravé premeny? Sú ľudia k sebe láskaví? Prihláste nás.

Jedna vec, na ktorú sa možno na Queer Eye vždy spoľahnúť, je faktor dobrej nálady, no zároveň dávajú divákom množstvo tipov a trikov, ktoré si môžu preniesť do vlastného života. Každý člen Fab Five prichádza na výstavu so svojimi zručnosťami v oblasti pretvárania, od interiérov až po módny štýl. Diváci však často túžia po receptoch Antonia Porowského.

Takže pre tých, ktorí chcú uvariť búrku Queer Eye, sme zhromaždili niektoré z našich obľúbených receptov z 5. sezóny.

Snímka obrazovky: Queer Eye S5 E6 – Netflix

Recepty Queer Eye – Kukuričný chlieb na panvici

Epizóda 1 videla pastora Noea, ktorý vzdal hold svojmu južanskému dedičstvu a pripravil kukuričný chlieb na panvici.

veku zastaviť trik alebo liečbu

Na recept budete potrebovať 1 tyčinku masla, 1/2 šálky javorového sirupu, 2 1/4 šálky cmaru, 3 vajcia. Na suché ingrediencie budete potrebovať 1 1/2 šálky žltej kukuričnej krupice, 1/2 šálky celozrnnej múky, 1/2 šálky hladkej bielej múky, 1/2 lyžičky sódy bikarbóny a 1 1/2 lyžice prášku do pečiva. Budete tiež potrebovať štipku soli. Ochutnajte jalapeňos a lúpanú kukuricu!

Krok 1: Na panvici roztopte 1/2 tyčinky masla. Maslo chcete zhnednúť, aby vaša panvica získala extra chuť a farbu. Pomáha tiež vytvoriť chrumkavý povrch kukuričného chleba.

Krok 2: Nalejte maslo z panvice do misky na miešanie. Potom do misy pridajte javorový sirup a cmar a spolu šľahajte.

Krok 3: Do zmesi rozbijte tri vajcia a znova šľahajte.

Krok 4: Do mokrej zmesi pridáme suché ingrediencie a spolu dôkladne premiešame.

Krok 5: Pridajte nasekané jalapeños do cesta. Môžete pridať aj strúhaný syr čedar a kukuricu. Ochutnajte, ako sa vám páči!

Krok 6: Vložte do rúry na 350 stupňov Fahrenheita. Varte 30 až 40 minút alebo do zlatista. Kukuričný chlieb vyklopte na dosku a pred podávaním počkajte 10 minút, kým nevychladne.

Snímka obrazovky: Queer Eye S5 E1 – Netflix

Dvakrát varený baklažán

Vegánska aktivistka Abby potrebovala pomôcť s varením veľkého jedla pre všetkých svojich priateľov v epizóde 5. Antoni mal práve riešenie s jeho dvakrát uvareným baklažánom.

Na recept budete potrebovať 2 stredné baklažány nakrájané na hrubé kolieska, olivový olej, kóšer soľ, 1 nasekanú červenú papriku, 1 hrnček nakrájanej cibule, 1 ČL mletého koriandra, 1 ČL sladkej papriky, 1/2 hrnčeka sherry octu, 1/ 2 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate, 1 polievková lyžica citrónovej šťavy.

Krok 1: Plátky baklažánu posypte soľou a nechajte odstáť, kým nepustia tekutinu. Utrite papierovou utierkou.

Krok 2: Naplňte dno veľkej nepriľnavej panvice olejom a nastavte na stredne vysokú teplotu. Keď je olej horúci, ale nefajčí, pridajte plátky baklažánu v jednej vrstve. V prípade potreby pracujte v dávkach.

Krok 3: Varte baklažán, kým nie sú zuhoľnatené na oboch stranách, podľa potreby pridajte viac oleja. Uvarený baklažán vyberieme na tanier. Uvarený baklažán nakrájame na kocky.

Krok 4: Do panvice pridajte 2 lyžice olivového oleja, červenú papriku, cibuľu, koriander a papriku. Varte za občasného miešania, kým zelenina nie je veľmi mäkká, ale nie hnedá. Malo by to trvať približne 12 minút.

Krok 5: Pridajte baklažán a ocot do panvice, mierne rozdrvte baklažán. Varte, kým sa ocot neodparí, asi 8 minút.

biely náter so sivým nádychom

Krok 6: Odstavte z ohňa, vmiešajte petržlenovú vňať a citrónovú šťavu a podávajte! Antoni podáva s ryžou a šošovicou.

Snímka obrazovky: Queer Eye S5 E5 – Netflix

Pesto kurací šalát

V 6. epizóde Antoni pripravil taliansku klasiku s domácim pesto kuracím šalátom.

Na pesto potrebujete cesnak, píniové oriešky, čerstvú bazalku, parmezán a olivový olej.

Na tento recept sú potrebné štyri kuracie prsia, rukola (rukolové listy) a čerstvé cestoviny orecchiette.

Krok 1: Ošúpané strúčiky cesnaku rozdrvte v tĺčiku a mažiari, kým nezískajú pastovitú konzistenciu. Potom pridajte píniové oriešky a znova rozdrvte. Natrhajte lístky bazalky a pridajte kvapku olivového oleja, aby sa pesto uvoľnilo. Vymiešame na pastu a dochutíme soľou a korením. Do pesta nastrúhame najemno parmezán a na záver premiešame.

Krok 2: Pridajte rozpolené červené hrozno do červeného vínneho octu na „rýchle nakladanie“.

Krok 3: Kuracie prsia osolíme a okoreníme a potom celé opečieme na panvici s trochou olivového oleja. Toto varenie by malo trvať asi 8 až 12 minút. Otočte, aby kura príliš nezhnedlo na oboch stranách.

čo nečistiť octom

Krok 4: Čerstvé cestoviny uvaríme podľa návodu. Preceďte a pridajte do veľkej misky s pestom, nakrájaným kuracím mäsom, nakladaným hroznom a malou rukolou (rukolou).