1. Vajcia robte to najlepšie tam, kde je teplota najkonzistentnejšia - na strednej polici. Skladujte v pôvodných škatuliach (neprenášajte do nádoby na vajcia v chladničke).
2. Mlieko má tendenciu pristávať na hornej polici, ale mala by byť na spodnej časti úplne vzadu, kde je najchladnejšie.
3. Jogurt, kyslá smotana a tvaroh z rovnakého dôvodu sa najlepšie darí na spodnej poličke. Položte veci na otočný tanier, aby bolo všetko prístupné a dátumy spotreby viditeľné.
4. Balené surové mäso by mala ísť na veľmi studenú spodnú policu. A ak džúsy odkvapkajú, neznečistia celú chladničku.
5. Zelenina zostaňte dlhšie svieži s trochou vlhkosti. Šuplík so štítkom na zeleninu alebo vysoká vlhkosť je najchladnejším miestom v chladničke. Skladujte v pôvodnom obale alebo v igelitovom vrecku, voľne zviazané.
6. Ovocie patrí do zásuvky s nízkou vlhkosťou (niekedy označenej ako ostrejšia). Uchovávajte v pôvodnom obale alebo v igelitovom vrecku, voľne zviazané (citrusy sú v poriadku, bez vrecka). Tip: Nechajte zeleninu a ovocie neumyté, kým ich nepoužijete. Voda môže podporovať plesne a spôsobiť množenie baktérií.
7. Deli mäso patrí do plytkej zásuvky na mäso, ktorá je o niečo chladnejšia ako zvyšok chladničky, alebo (ak takáto zásuvka nie je) do spodnej police.
8. Maslo a mäkké syry nemusia byť veľmi chladní, aby mohli žiť v mliečnej komore na dverách (najteplejšia časť chladničky). Po otvorení vložte mäkké syry, napríklad Brie a kozí syr, do vzduchotesnej nádoby.
9. Korenie sú všeobecne s vysokým obsahom octu a soli, ktoré sú prírodnými konzervačnými látkami. Takže kečup, majonéza a šalátový dresing sú na dverách v poriadku. To isté platí pre kyslé uhorky a zaváranú salsu. V špajzi môžu zostať olivové a rastlinné oleje. Ale orechové oleje, ako sezamový a orechový, patria do chladničky, tiež na dvere.
10. pomarančový džús môžu byť uložené na dverách, pokiaľ sú pasterizované. Čerstvo stlačené by mali byť uložené na spodnej poličke.