Súvisiace položky

1 Prvá vec prvá: choďte nakupovať.

Budete potrebovať: Šľahačka , 10 zmrzlinové sendviče a 2 litre zmrzliny v príchutiach podľa vášho výberu. Toto budú vrstvy vášho koláča, takže sa môžete vydať ľubovoľným smerom - višňa! Solený karamel! Pistáciový med! Arašidové maslo! Alebo ste možno trochu tradičnejší. Zoberte jednu pintu čokolády a jednu pintu jahody, aby ste urobili riff na klasickom neapolskom. Alebo vyskúšajte zmrzlinu espresso (ako sme to urobili na tejto fotografii) a zamerajte sa na verziu pre dospelých, moka.

dva Keď ste pripravení na prípravu koláča, vyjdite z formy na chlieb.

Panvicu vyložte pergamenovým papierom a nechajte pár centimetrov visieť nad každou z dlhých strán. Tieto kúsky budú pôsobiť ako držadlá, vďaka čomu bude jednoduchšie vybrať koláč po zmrazení z formy.

3 Pinty zmrzliny vyberte z mrazničky a nechajte ich trochu zmäknúť.

(Chcete, aby bola zmrzlina natierateľná, ale aby nebola tekutá.) Na dno formy na pečenie bochníka položte 5 sendvičov so zmrzlinou do jednej rovnej vrstvy, čokoládovou sušienkou dole, a orezajte ich tak, aby vyhovovali vašim potrebám. Zakryte sendviče 1 & frac12; šálky zmrzliny (bude to asi pol litra) a vyhladí ju, aby sa vytvorila rovnomerná vrstva hrubá asi 1 palec. Zakryte to ďalšou vrstvou sendvičov a potom ďalšou vrstvou zmrzliny a rozložte ju tak, aby bola rovnomerná. Uistite sa, že je zmrzlina hladká a pevne zabalená, potom celú formu na chlieb úhľadne zakryte igelitom.

4 Zmrazte koláč, kým nebude pevný, ideálne cez noc, najmenej však 2 hodiny.

Keď ste pripravení na podávanie, zdvihnite ho z panvice pomocou rukovätí na pergamenový papier a premiestnite ho na veľký tanier.

5 Na podávanie nakrájajte koláč na hrubé, pruhované kúsky.

(Malo by to priniesť asi 8 porcií.) Každý plátok natrite šľahačkou a oblohou podľa vášho výberu. Značkové čerešne? Espresso prášok? Opečené orechy? Dúhové postrekovače? Kakaové drviny? Dobrá správa: Máte celé leto, aby ste zdokonalili svoj recept.