Ako podľa vedy pripraviť dokonalú palacinku

Nikdy nepotrebujeme zámienku na šľahanie obľúbených raňajkových jedál, bez ohľadu na to, aká je denná doba. Ale v prípade, že hľadáte niečo navyše, je tu Národný deň palaciniek!

ako dlho varíte 20 kilového moriaka

Či už oslavujete dnes večer na večeru, zajtra na raňajky alebo tento víkend dekadentným brunchom, táto nová video od American Chemical Society vám pomôže vytiahnuť dokonalú palacinku. Tip: Všetko je o cmare (kyseline) a sóde bikarbóne (základ), ktoré kombinujú a vytvárajú bubliny oxidu uhličitého - t.j. tie nadýchané vzduchové vrecká, vďaka ktorým sú palacinky také chutné a zábavné na jedenie.

SÚVISIACE: 14 Instagram-hodných raňajok, ktoré chutia tak dobre, ako vyzerajú

Nestaráte sa o cmar, alebo ho doma nemáte? Pridajte do každého šálky bežného mlieka podľa receptu lyžicu citrónovej šťavy alebo vymeňte za cmar a sódu bikarbónu prášok do pečiva (ktorý kombinuje kyselinu a základ).

aký je priemerný obsah alkoholu vo víne

SÚVISIACE: Vaša rodina sa obráti na tieto banánové palacinky

Video obsahuje aj niekoľko ďalších užitočných rád: Nemiešajte svoje cesto príliš namiešaným - čo môže viesť k žuvaniu a tuhému cestu - a vždy ho okamžite uvarte, aby tieto bubliny nemali šancu uniknúť. Ak im chcete dať trochu viac príchuti a zhnednúť, pridajte do zmesi trochu sódy bikarbóny navyše alebo ich polejte rozpusteným maslom alebo olejom.

A samozrejme nezabudnite na čerstvé ovocie a trochu teplého gýčového sirupu. Užite si to!