Jeden z najlepších britských šéfkuchárov Michael Caines prekonal stratu ruky na ceste k superšéfkuchárskej hviezde.
Michael Caines MBE v súčasnosti prevádzkuje svoj vlastný hotel Lympstone Manor v Devone. Slúži tam ako hlavný kuchár.
Ako jeden z najlepších v krajine sa Michael často objavuje ako odborný šéfkuchár na prehliadkach ako napr Majster kuchár a Sobotná kuchyňa . Napriek tomu, že je známy svojimi televíznymi vystúpeniami, mnohí z Michaelových divákov sú stále šokovaní, keď zistia, že prišiel o ruku.
Čo sa teda stalo s rukou šéfkuchára Michaela Cainesa? Zistite, prečo tu šéfkuchár nosí protetiku a ako to ovplyvnilo jeho kuchársku kariéru.
Snímka obrazovky: Saturday Kitchen Best Bites 05/07/2020 – iPlayer
Čo sa stalo s rukou Michaela Cainesa?
Michael Caines prišiel o pravú ruku pri autonehode.
V roku 1994 začal Michael pracovať ako šéfkuchár v Gidleigh Park v Devone. Po troch mesiacoch svojho pôsobenia v Gidleigh Parku (august 1994) Michael viezol seba, svojho brata a bratovu priateľku na krstiny. Počas mimoriadne horúceho dňa a Michaela, ktorý bol vyčerpaný z práce na sedemdňových týždenných zmenách v Gidleigh Parku, Michael zaspal za volantom. Prikývol a narazil do bariéry. Auto sa prevrátilo na strechu, kým bol Michael pri vedomí.
Michael si všimol, že stratil pravú ruku od lakťa nadol. Znepokojivo videl svoju ruku z diaľky a všimol si, že stráca krv.
Michael Caines pripisuje zásluhy bývalému vojenskému lekárovi a pani Geraldine za záchranu jeho života.
- Mňam: Ako pripraviť Gok Wanov jednoduchý recept na citrónové kura z dnešného rána
Šéfkuchár Michael hovorí o vplyve na jeho kuchársku kariéru
Napriek prekážke straty dominantnej ruky, ktorá je samozrejme pre šéfkuchára nesmierne dôležitá, bol Michael Caines odhodlaný svoju nehodu prekonať.
Ako zázrakom sa mu to podarilo! Michael sa vrátil do práce len dva týždne po tom, čo mu nasadili protetiku. V roku 1999 Michael získal Gidleigh Park svoju druhú hviezdu Michelin a v roku 2002 bol vyhlásený za britského kuchára roka.
povedal Michael : Stojí za to zdôrazniť, že všetko, čo som dosiahol, bolo od mojej nehody. Cítim sa požehnaný a to všetko prispieva k pocitu úspechu. Zmenilo mi to život a zmenilo ho k lepšiemu.
Pokračoval: Som lepší človek – myslím si, že menej sebecký – a dodalo mi to ďalší prvok odhodlania chcieť do toho ísť.Pozeral som Saturday Kitchen Best Bites a pamätal som si, že som si nikdy nevšimol, že šéfkuchár Michael Caines mal iba jednu ruku, aj keď som ho videl NÁKLADY v televízii
— Jim (@Barcajim3) 5. júla 2020
POZRITE SI SOBOTU NAJLEPŠIE KUCHYNE V NEDEĽU O 10:00
A ZABUDNITE SA S NAMI INSTAGRAM A FACEBOOK
ako ľahko vyrobiť snehové vločky z papiera
